Impressive Swiss dishes, wines and great service. Highly recommended.

Fondée en 1987 à Chippis, c’était quand même un autre siècle, la cave n’a que sa fougue juvénile pour capital. Depuis 1994, une nouvelle bâtisse, sise au cœur du vignoble des Bernunes, abrite l’ensemble de notre vinification, qu’elle soit en cuves inox ou en fûts de chêne. Vous y êtes les bienvenus et constaterez que faire du bon vin c’est somme toute assez simple. Visitez notre site web. Contactez-nous.

NOUS CELEBRONS 30 MILLESIMES Route de Pintzet no 12, 3977 Granges SAMEDI 2 ET DIMANCHE 3 SEPTEMBRE 2023 DE 11H A 19H Nous nous réjouissons de vous accueillir ! BULLETIN DE COMMANDE Nos différentes gammes : • TRADITION • RESERVE • MUSES • CYRANO

Wir haben die umfangreiche persönliche Verköstigung sehr genossen.

Nichée au cœur du Valais , la Cave Provins est la plus grande cave coopérative de Suisse , réputée pour son savoir-faire viticole d’exception et ses vins primés . Alliant tradition et innovation , Provins élabore des vins suisses haut de gamme , issus de cépages emblématiques du Valais tels que la Petite Arvine , la Humagne Rouge , la Syrah ou le Cornalin . Chaque bouteille incarne la passion des vignerons , la pureté du terroir alpin et une excellence artisanale reconnue internationalement . La cave propose des expériences œnologiques uniques : dégustations , visites guidées , événements exclusifs et vente en ligne pour découvrir le meilleur du vin suisse authentique directement depuis la montagne valaisanne . Grâce à une production durable , une traçabilité irréprochable et une sélection premium , Provins séduit autant les amateurs de grands crus que les curieux en quête d’émotions gustatives .

, l’Humagne Blanche et l’Humagne Rouge, la Petite Arvine et le Cornalin.

On ne naît pas vigneron mais on le devient à force de travail et de conviction. Tel pourrait être la formule consacrée pour présenter SERGE ANTILLE – vigneron-encaveur instinctif – dont les premiers souvenirs liés au goût du vin sont en rapport avec son père Abel. N’ayant pas suivi une école d’œnologie mais s’étant uniquement formé sur le terrain, Serge a apprivoisé avec passion et détermination les travaux de la vigne, essentiels à la réussite d’un vin de grande qualité. A commencer par la taille, puis l’ébourgeonnement … jusqu’à la récolte des raisins à pleine maturité. Comme le souligne si bien Serge, il faut aussi savoir parler à la vigne pour faire un vin joyeux et généreux. La Cave Clos des Cyprès – fondée en 1999 – offre une diversité de cépages valaisans blancs, rouges et rosés que Serge pourra vous faire découvrir avec convivialité dans son carnotzet à Veyras ou au Domaine des Maladaires qu’il exploite depuis 2016 près de Sion

La Noble Contrée, mérite son nom, et Jérome par son travail et sa passion sait donner les lettres de noblesse à ses vins cultivés dans le respect de la nature, fruit de l'esprit de famille, transmis par son papa, ou ensemble, ils ont construit cette cathédrale ou grandissent ses nectars, sang de cette terre "Les Anchettes" SANTE!!!

Nos services sur mesure pour les entreprises couvrent toute la chaîne de valeur de l’emballage en verre, du développement d’un emballage individuel ou personnalisé à l’impression, la distribution, le lavage et la réutilisation de bouteilles en verre. L’expertise d’Univerre en matière de produits et de design permet aux clients de laisser libre cours à leur créativité, avec des possibilités infinies pour proposer des offres uniques sur leurs marchés. • EMBALLAGES EN VERRE • REUTILISATION DE BOUTEILLES EN VERRE - Lavage de bouteille • VERRES DE TABLE • GLASS DESIGN • SMART PACKAGING • SHOWROOM LE STUDIO PERSONNALISATION EN LIGNE En tant que leader suisse de la décoration d’emballages en verre et de verres de table, Univerre permet de personnaliser de petites séries. • Bouteilles Magnums à partir de 100 pièces , • Personnalisation en sérigraphie: Verres de table à partir de 24 pièces en une couleur, dès 2 couleurs 120 pièces • Personnalisation en digitale: Dès 6 verres N'hésitez pas à nous contacter! Suivez nous sur FB , Instagram , Tweeter , Pinterest , Linkedin

La CAVE BONVIN à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan. Gaston et Eric BONVIN exploitent une entreprise familiale fondée en 1940 par leur papa et grand-papa François BONVIN. Vous trouverez notre Cave dans le village de FLANTHEY (750 m.) sur la Commune de LENS, au centre du Valais, entre les villes de SION et SIERRE. Nous exploitons actuellement environ 8 hectares de vignes, toutes disposées sur le côteau de la rive droite du Rhône, entre St-Léonard et Sierre. Tous nos vins proviennent de cette exploitation et portent le lablel « Les Coteaux de Sierre ». Le 60% de notre production provient de cépages rouges (Pinot noir, Gamay, Humagne rouge, Cabernet Franc et Syrah) et le 40% de cépages blancs (Chasselas, Rhin, Muscat, Humagne blanc, Pinot gris et Petite Arvine). Nous avons également développé depuis 1996 la production de vins surmaturés avec la Petite Arvine flétrie et le Pinot noir flétri élevé en barrique. Le fleuron de notre production semble être le CHELINOIR, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) également élevé en barrique. Pour une meilleure maîtrise de la qualité, nos vins sont élevés exclusivement avec des raisins produits par l'exploitation familiale. La CAVE BONVIN à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan.. Un coup de fil c’est si facile au 079 223 38 30

PRÉSENTATION Cédric Flaction vinifie le produit de 10 hectares situés dans une zone assez étendue, allant de Sierre à Saillon. Autant dire qu'il travaille des parcelles situées dans une multitude de terroirs différents puisque le Valais est connu pour sa très grande diversité géologique. Il bénéficie ainsi d'une adéquation sol-cépage optimale, chacune des variétés encavées ayant pu être récoltée dans son ou ses terroirs de prédilection : les humagnes rouge et blanche proviennent de Leytron et le johannisberg de Sierre et Chamoson pour ne citer que ces deux exemples. Les terroirs et les cépages Sierre : Païen, Arvine et Johannisberg Uvrier : Merlot Batassé (Est de Sion) : Fendant, Marsanne blanche, Pinot Noir, Gamay Conthey : Païen Chamoson : Johannisberg Leytron : Humagne rouge, Humagne blanc Saillon : Arvine Nos spécialités cliquer ci-dessus: • Torpâ Assemblage blanc sec. Le mariage sublime entre le Païen et la Marsanne font de ce vin blanc, une grand vin de garde. • Lo Grafion Assemblage rouge. Le sulfureux mariage du Merlot avec le Tempranillo font de ce vin rouge, un magnifique vin du sud, avec beaucoup de personnalité. Un superbe vin à découvrir absolument. • Lo Terôn Vin doux issu des cépages Païen et Marsanne. Vendanges complètement botrytisée, ramassée délicatement le 18 décembre à 157°Oe. Nos vins blanc cliquer ci-dessus: • Sion Fendant • Johannisberg • Petite Arvine • Marsanne • Sion Doux • Humagne Blanche • Paien Nos vins rouges cliquer ci-dessus: • Gamay • Pinot Noir • Merlot • Humagne rouge • Syrah • Cornalin • Russe

fantastique

Vous pouvez connaître rapidement nos spécialités par catégories en un simple clic. CATÉGORIES • LES CLASSIQUES AOC VALAIS • LES ASSEMBLAGES • LES RÉSERVES • LES SPIRITUEUX • LES VINS ROUGES • LES VINS BLANCS • LES VINS ROSÉS • LES COFFRETS INFORMATION • CONDITIONS GÉNÉRALES • PAIEMENT SÉCURISÉ • LIVRAISON • A PROPOS Le domaine et son caveau, lieux chargés d'histoire Bénéficiant du micro-climat chaud et sec qui prévaut dans la région, le domaine se situe depuis 1896 dans le hameau de Balavaud, sur la commune de Vétroz, au cœur du Valais et de la Vallée du Rhône. Situées à l'entrée du village, les impressionnantes caves, ainsi que les locaux consacrés à la vinification, à la maturation et à la mise en bouteille, peuvent être visités sur demande. Un lieu en particulier mérite le détour: l'ancien caveau voûté bicentenaire dans lequel Urbain Germanier vinifia ses premières vendanges en 1896. Aujourd'hui, cette salle splendide, chargée d'histoire et d'émotion, est entièrement dédiée au plaisir et à la connaissance du vin. Aménagé pour accueillir jusqu'à 30 personnes, le caveau est idéal pour déguster les vins dans une ambiance authentique et chaleureuse. Il s'ouvre sur réservation pour les groupes dès 10 personnes pour offrir une parenthèse de plaisir et de dégustation en découvrant notre gamme de vins dans un cadre parfaitement approprié. Sur réservation, nous proposons les programmes détaillés ci-dessous: • Programme apéritif avec visite de cave et dégustation • Programme raclette avec visite de cave et dégustation