Peu de temps après le départ à la retraite de l'ancien fromager, la fromagerie a été reprise en janvier 2025 par deux associés dévoués et passionnés par leur métier. Qui ont pour but de donner un nouvel élan à la fromagerie de Sommentier, tout en alliant modernité et tradition pour sublimer le savoir-faire Fribourgeois. Notre spécialité incontournable: " Le Petit Glânois ". Ce fromage gras à pâte mi-dure au lait cru est exclusivement produit chez nous. Ce dernier est affiné au vin blanc pendant 6 semaines. Lui offrant une saveur incomparable et une texture parfaite. Le fromage est décliné en plusieurs variantes selon les saisons. Venez le découvrir à la Fromagerie de Sommentier.

La ferme de Belflori à Moudon vous propose des paniers de fruits et légumes de la ferme ou de la région, IPSuisse ou BIO et toujours de saison. Vous découvrirez des produits à cuisiner un peu oubliés mais à nouveau sur le marché. Nous avons également un choix de produits d’épicerie et des œufs frais de la ferme. Le marché de Belflori Nous sommes présents tous les vendredis après-midi sur la place du Forum à Moudon de 16h à 19h Nous sommes aussi tous les samedis matins sur la place de la foire à Oron-la-ville de 9h à 13h Nos points de retrait Boucherie d'Ursy Roger Currat Route d'Oron 7 1670 Ursy Boucherie M. Wyler Rue du Marché 7 1522 Lucens Fromagerie chez Sandrine Route du Casino 1 1063 Chapelle-sur-Moudon Fromagerie d'Ussières Route des artisans 14 1088 Ropraz Fromagerie Vaucher Route d'Oron 52 1673 Auboranges La ferme de Belflori Ferme de Belflori 2 1510 Moudon Le délice du Fromager Place Saint-Etienne 3 1510 Moudon Nestle shop Henniez Route de la Gare 1 1525 Seigneux Nestle shop Vers-chez-les-blanc Route du Jorat 59 1000 Lausanne