Située au cœur du canton de Fribourg, la Fromagerie Famille Nicolet à Villaraboud perpétue avec passion la tradition fromagère suisse. Cette laiterie artisanale met à l’honneur le savoir-faire régional en produisant des fromages AOP et des spécialités locales d’exception, élaborés à partir de lait de qualité issu des exploitations environnantes. 🏆 Fromages AOP et spécialités artisanales La fromagerie est reconnue pour la fabrication de fromages emblématiques, notamment : • Gruyère AOP , fromage à pâte dure au goût fruité et raffiné • Vacherin Fribourgeois AOP , spécialité fribourgeoise au caractère fondant et authentique • Fondue Vacherin AOP, idéale pour les amateurs de tradition suisse • Raclette artisanale, parfaite pour des moments conviviaux • Tomme de Villaraboud, spécialité locale • Sérac et flons, produits frais typiques de la région • Mélange moitié-moitié pour fondue Chaque fromage est élaboré dans le respect des normes AOP, garantissant une qualité irréprochable et un goût authentique du terroir fribourgeois. 🥛 Produits laitiers frais et épicerie locale La Fromagerie Famille Nicolet propose également une large gamme de produits laitiers frais : • Beurre de fromagerie • Crème entière et crème double • Lait pasteurisé En complément, vous trouverez divers produits d’épicerie locale soigneusement sélectionnés, valorisant les producteurs régionaux et le circuit court. 🌿 Tradition, qualité et proximité La Fromagerie Famille Nicolet à Villaraboud incarne les valeurs de la tradition fromagère suisse : qualité, authenticité et proximité avec les producteurs locaux. Chaque produit reflète l’engagement de la famille Nicolet à offrir des saveurs authentiques et un savoir-faire transmis de génération en génération. Que vous recherchiez du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP, une fondue moitié-moitié ou des produits laitiers frais dans la région de Villaraboud, la Fromagerie Famille Nicolet est une adresse incontournable pour les amateurs de fromages suisses et de spécialités fribourgeoises.

C'est en janvier 2012 que nous avons repris la laiterie de Villaraboud en famille. Nous transformons plus de 2,5 millions de litre de lait de 15 producteurs de Villaraboud la Pierraz. Après avoir suivi une formation de maître fromager à Grangeneuve et travaillé dans plusieurs fromageries de la région, nous avons sauté sur l'occasion du départ de l'ancien locataire des lieux pour nous mettre à notre compte. Fromager depuis plus de 24 ans, passionner par mon métier, me permets aujourd’hui de mener une petite équipe de cinq employés dont une vendeuse. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre magasin. A très vite ! Un petit tour d'horizon Fêtes des mères Nos spécialités: Gruyère AOP / Vacherin Fribourgeois AOP / Pic-Bois Assortiments Plateaux de fromages Et bien plus à découvrir sur place dans notre magasin le sourire avec :)