Cuisine raffinée, beaucoup de passion dans la réalisation. Un sens de l'accueil.

Tu aimes bouger dans la nature ? Aucun temps n'est trop mauvais pour toi pour être dehors ? Tu veux que ton équipement résiste à toutes les contraintes ? Alors tu es à la bonne adresse ! Qu'il s'agisse de vêtements, de sacs à dos, de sacs de couchage ou d'aliments de plein air : chez nous, tu trouveras tout d'une seule source. Nous ne misons pas sur la masse, mais sur la qualité et des marques sélectionnées. Selon la devise "petit mais efficace", nous te conseillons personnellement et individuellement afin que ton équipement soit taillé sur mesure pour toi et s'adapte exactement à ton aventure. Tout ce que nous proposons, nous l'avons testé personnellement. Car : ta mission est notre mission !

Je vais régulièrement au Resto de la Gare à Cully quand bien même il y a beaucoup d’autres opportunités gastronomiques dans la région. Le cadre est chaleureux, le personnel très sympathique et la nourriture excellente. Ce restaurant a une « âme » et on s’y sent bien. De plus, le rapport prix/qualité est très correct. Bravo JLV. Jean Pilloud

Mets succulents, dépaysants et bien garnis ! Merci

Hôtel Restaurant Le Léman à Vevey – Séjour confortable au cœur de la Riviera suisse Situé à Vevey, au bord du Lac Léman, l’Hôtel Restaurant Le Léman est un établissement 3 étoiles idéal pour un séjour professionnel ou touristique en Suisse romande. Avec ses 21 chambres , l’hôtel offre un cadre moderne, confortable et chaleureux, parfait pour se détendre après une journée de travail ou de découverte. Profitez d’un emplacement stratégique, à proximité du centre de Vevey , du siège de Nestlé et du célèbre musée Chaplin’s World , dédié à Charlie Chaplin. Que vous soyez en déplacement professionnel ou en escapade sur la Riviera vaudoise, tout est facilement accessible. Côté gastronomie, le restaurant semi-gastronomique de l’établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et relaxante. Le chef propose une cuisine raffinée, mettant en valeur des produits de saison, idéale pour un dîner d’affaires ou un moment gourmand entre amis. L’hôtel met également à votre disposition un parking gratuit , un véritable atout pour les voyageurs motorisés souhaitant explorer la région en toute sérénité. Les atouts de l’Hôtel Restaurant Le Léman : • Hôtel 3 étoiles à Vevey • 21 chambres, confort moderne • Restaurant semi-gastronomique • Ambiance chaleureuse et détendue • Parking gratuit • Proche du centre-ville de Vevey • À deux pas de Nestlé et de Chaplin’s World • Accès facile aux rives du Lac Léman Réservez votre séjour à l’Hôtel Restaurant Le Léman et découvrez le charme unique de Vevey, entre lac et montagnes.

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

Boucherie-charcuterie du Tilleul: votre artisan boucher et service traiteur à Prilly La Boucherie du Tilleul existe depuis plus de 50 ans à Prilly et a été reprise par Blaise Morier en 1995. Au départ, la Boucherie du Tilleul était uniquement axée sur la préparation et la vente de produits de boucherie et de charcuterie . Par la suite, Monsieur Morier a pris l'initiative de développer une activité de traiteur. Dans le domaine de la boucherie-charcuterie, Blaise Morier utilise essentiellement de la viande provenant de producteurs de la région que la brigade de la boucherie travaille à la méthode artisanale. Ainsi sortent du four diverses terrines, pâtés en croûte, saucisses, foies gras et autres, pour le délice de vos papilles. En plus du service traiteur et de la charcuterie, l'équipe de la boucherie effectue également des livraisons dans diverses collectivités, restaurants et garderies de la région.

Le domaine de l’Hôtel-Restaurant du Cygne, niché au cœur des Charbonnières, est une véritable oasis de charme et de sérénité. Entouré par la nature luxuriante du Jura vaudois, cet établissement combine l’élégance d’un hôtel de caractère avec l’authenticité d’une gastronomie locale raffinée. Le restaurant propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits régionaux, sublimés par le savoir-faire d’un chef passionné. Côté hébergement, les chambres offrent un confort chaleureux, parfait pour une escapade romantique, un séjour en famille ou un moment de détente après une journée d’activités en plein air. Idéalement situé à proximité de sentiers de randonnée, de pistes cyclables et du lac de Joux, ce domaine est le point de départ idéal pour explorer la région tout en profitant d’un cadre apaisant et convivial. L’Hôtel-Restaurant du Cygne est bien plus qu’une destination : c’est une invitation à la découverte et au bien-être, au cœur d’une région préservée. Le Restaurant : Un regain de nouveauté Marc Rochat et Léa Blunschi vous proposent une cuisine régionale, variée et créative avec des produits de saison. Marc aime revisiter d’anciens plats et leur donner « sa » touche personnelle ! Chaque jour est propice aux propositions provenant du marché ou des fournisseurs de la région. Tout repas d’entreprise, d’anniversaire, de mariage ou autre événement sera étudié avec vous. Lors de ces événements, des apéros créatifs et de fins repas de fête vous seront proposés dans une ambiance chaleureuse. L'Hôtel : Nature et à la Tranquillité Vous désirez vous éloigner du stress et de l’agitation citadine ? Vous désirez organiser un séminaire pour votre société ou un atelier pour votre club ? Vous allez trouver tout cela à l’Hôtel –Restaurant du Cygne au milieu d’une nature unique et idyllique. L’hôtel du Cygne comprend 12 chambres simples, confortables et tranquilles pour 1 à 4 personnes avec des WC et des douches à l’étage. Depuis les fenêtres de 7 de nos chambres, vous avez la vue sur le lac Brenet. Dès une nuit à l’Hôtel du Cygne, vous recevez gratuitement la carte Valpass. La carte Valpass vous permet d’accéder aux transports publics (Train, bus, bateau) avec de nombreuses promotions pour admirer cette région. N'hésitez pas à nous contacter pour réserver une chambre.

NOS VIANDES De la viande chevaline, notre spécialité, au bison et wapiti, nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de nos fournisseurs pour vous proposer la meilleure expérience gustative dans votre assiette. NOS MENUS À travers notre carte, nous vous proposons de découvrir nos différents menus tant traditionnels qu’originaux élaborés avec des produits frais de saison. NOS BUFFETS Depuis 1977, les buffets Jemmely font la réputation de notre service traiteur. La grande diversité des mets présentés passant des produits de la mer aux produits du terroir, froids ou chauds, sans oublier nos douceurs, sauront combler tous vos convives. NOS COCKTAILS DINATOIRS Vous vous laisserez tenter par notre assortiment présenté en buffet remplaçant un repas traditionnel assis à table avec la possibilité pour vos convives de se faire servir canapés, verrines, petits fours et autres spécialités chaudes ainsi que les douceurs de notre confiseur. Cette formule conviviale saura privilégier le partage.

Magnifique repas pour nos 50ans de mariage servi par un sommelier très gentil compétent souriant et aimable sans compter l extrême gentillesse de la patronne on nous a servis un chateaubriand avec un filet de bœuf d une qualité exceptionnelle ainsi que de bonnes frites et de beaux légumes nous garderons un super souvenir de ce beau moment en famille...Un tout grand merci à la famille Rochat pour sur nous reviendrons! Nicole et Roland Uldry

Même de loin toujours envie d’y revenir. Tout est délicieux

Une carte des mets variée saura satisfaire tous les gôuts, et séduire vos papilles. N'hésitez pas à consulter nos diverses rubriques. Une large carte des vins composée de crus de la région et du monde.