Notre produit de renom : YVORNE AOC A LA GEORGE , chasselas 100% issu d'un vignoble en terrasse de 2 ha principalement tenu en gobelet à 3 cornes, taille traditionnelle d'Yvorne. Les vignes sont entretenues en respect de l'environnement (production intégrée). A la George se situe à 2 km en aval du village d'Yvorne. C'est une entité d'une quinzaine d'hectares représentant tout de même le 10% de l'appellation d'Yvorne. Vinification traditionnelle : débourbage statique, fermentation thermorégulée, transvasage et élevage sur fines lies, fermentation malolactique. Nos vins blancs · A LA GEORGE YVORNE Grand Cru Chasselas Sélection Chasselas Vieilles Vignes Grand Cru · Aigle Le Golliez Grand Cru Chasselas · Bex Grand Cru Chasselas · Les Evouettes Chardonnay Nos vins Rosés · Oeil-de-Perdrix Rosé de Pinot noir Les Evouettes · Rêve d'Eté, Rosé de Gamay Les Evouettes Notre Vin Mousseux Méthode Traditionnelle · S'Irène Mousseux Sec Coup de Coeur Notre Vin Doux · XX Valais AOC Monthey Vin Doux Nos Vins Rouges · Yvorne A la George Grand Cru Pinot-Gamay · La Coche Yvorne Grand Cru Pinot Noir · La Mondeuse Noire Grand Cru Mondeuse · Cabernet franc, Merlot, Gamaret, Garanoir Assemblage Rouges Yvorne Grand Cru · Coteau du Montet Bex Grand Cru Pinot Noir · Coteau du Montet Bex Grand Cru Merlot · Clos des Curlettes Les Evouettes AOC Gamay · Clos des Curlettes Les Evouettes AOC Pinot Noir · Gamaret - Garanoir

A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres. Dans ces lieux, la famille exploite le domaine des Rueyres depuis plus de 60 ans et a développé une belle gamme de vins et de spiritueux, que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Ouvert du lundi au samedi matin sur rendez-vous. Livraison partout en suisse, rdv sur notre e-shop pour tous les détails. Location de notre caveau pour vos plus beaux événements.

Excellent Accueil ! Vins exceptionnel, cadre magnifique

Great service and great food!

L'amour de la vigne, la tradition et la passion se transmettent depuis 4 générations dans ce domaine cultivé dans le respect de la nature. Delphine, jeune vigneronne-oenologue a repris le domaine de ses parents Isabelle et Jean-François en 2020. 6.5 hectares de vignes, sont travaillés sur quatre lieux de production : Chardonne et Saint-Saphorin en Lavaux, ainsi que Yvorne et Ollon dans le Chablais Vaudois. La diversité de ces différents terropirs permet la vinification d'une large gamme de produits que la famille Morel se fera un plaisir de vous faire découvrir. En savoir plus...

De la boulangerie à la confiserie un vrai ballet de saveurs exceptionnelles ❣️

HISTOIRE Vignerons – encaveurs de génération en génération Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assurée par Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod, jusqu’à aujourd’hui. Tous deux mariés et pères de famille, les cousins se complètent dans les différentes tâches que sont la culture, la vinification et la commercialisation de leur récolte. Depuis 2023, le domaine est repris par Yannick, le fils de Louis-Philippe. DÉCOUVRIR NOS PRODUITS >> Réservez dès maintenant votre dégustation de vins en ligne en cliquant ici << Dégustation possible dès 5 personnes (10.-chf/personnes), dégustation accompagnée d'une planchette de charcuterie ou fromages de la région au choix. LE DOMAINE Cully Aligné face au Léman, en travers des pentes pour lutter contre l’érosion, notre domaine est morcelé en une trentaine de parcelles en terrasses sur une surface de 4,2 hectares de Villette à Saint-Saphorin. Nos vignes sont cultivées en mi-haute et constituées de cépages différents. EN SAVOIR PLUS

Situation Privilégiée En plein cœur de Lavaux, l’Union Vinicole de Cully jouit d’une situation privilégiée, au carrefour des appellations Epesses et Villette. Construit sur trois étages, le bâtiment de la cave est sis au lieu dit «Les Colombaires-Dessous», à l’ouest de Cully, entre la gare CFF et la route de la Corniche. La cave L’Union Vinicole de Cully est une cave coopérative, c’est-à-dire une association de vignerons propriétaires indépendants, regroupés pour que leur récolte soit vinifiée et commercialisée dans les meilleures conditions. Fondée en 1937, la cave compte actuellement 37 membres, dont 5 vignerons principaux. Notre équipe est composée de 10 personnes réparties entre la cave et la vente., Martin Morgenthaler est l'actuel gérant et M. Bernau, l'œnologue de la cave. Espace Vinilingus Notre espace Vinilingus , salle de location est disponible pour vos événements privés et professionnels. De Novembre à fin janvier, la location est complétée par notre Yourte. Capacité : 80 personnes assises et 100 personnes en cocktail dînatoire - Accès aux personnes à mobilité réduite Notre salle est Idéale pour : Séminaire, Formation, Conférence, Sortie d’entreprise, Comité, Apéritif de Mariage, Repas d’anniversaire, Verre du souvenir, Dégustation et visite de notre cave... Œnotourisme Venez découvrir nos cuvées lors d’une dégustation. (minimum 2 personnes) Réception de groupe jusqu'à 100 personnes - Tarif nous consulter Du lundi au mardi et jeudi au vendredi : 10h00-12h00 et 15h00-17h00 Sur rendez-vous, groupe à partir de 6 personnes : mclavier@ucv.ch Nos vins Notre gamme de vins est composée majoritairement de chasselas, cépage roi de Lavaux. Découvrez également, nos spécialités, notre Chenin blanc sec et notre Bulles de Lavaux, brut de chenin en méthode traditionnelle. Retrouvez notre gamme Tradition et notre gamme Son Excellence sur notre site https://uvc.ch/. En 2023, notre Bouton d'or a été récompensé par les Lauriers de Platine Terravin, retrouvez nos médailles sur notre site internet. Pour compléter nos blancs, des cuvées de vins rouges et rosés complètes notre gamme. Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Assemblage élevées en cuve et en barrique. Enfin, nous proposons nos Swiss Bulles, jus de raisin gazéifié sans alcool.

La Vinothèque Le Canon à Ollon est un sanctuaire œnophile niché au cœur de cette charmante localité. Cet établissement dédié au vin offre une expérience unique aux amateurs de cépages fins et de saveurs exquises. Les murs de la vinothèque abritent une sélection soigneusement élaborée de vins provenant de vignobles réputés, tant locaux qu'étrangers. Que vous soyez novice ou connaisseur, l'équipe passionnée de La Vinothèque Le Canon vous guide à travers les nuances de chaque bouteille, créant ainsi une expérience sensorielle inoubliable. L'atmosphère chaleureuse et l'élégance discrète de l'endroit en font l'endroit idéal pour découvrir, déguster et apprécier le monde captivant du vin. Que ce soit pour une dégustation intime, un conseil avisé ou simplement pour profiter d'un moment de détente entre amis, La Vinothèque Le Canon à Ollon offre un cadre exceptionnel où le vin devient une véritable célébration.

Créé en 1994, la philosophie de La Halle aux boissons SA est la vente de vins, spiritueux, bières, boissons sans alcool et jus de fruits à une clientèle privée et professionnelle. Les équipes de ventes proposent quotidiennement parmi son grand assortiment, des conseils personnalisés, des offres attractives, des idées cadeaux et des dégustations. Son concept permet de charger la marchandise en toute facilité grâce à des places de parc à proximité.

Membre de la Fédération Vaudoise des Vignerons (F.V.V.), sociétaire de la Cave Vaudoise, l’Association Vinicole d’Aigle participe activement à la vie des organisations professionnelles, ainsi qu’aux actions promotionnelles de l’Office des vins vaudois (O.V.V.). Elle est également affiliée à la Fédération des Caves Viticoles Vaudoises, organe de défense professionnelle et de promotion économique des produits de ses membres, dont le rôle s’étend à leur représentation au sein des organisations professionnelles, notamment auprès de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois (C.I.V.V.). Aujourd’hui l’association perdure, mais dès lors elle donne lieu à la société anonyme Les Celliers du Chablais. Découvrez nos vins! Héritiers d’une longue histoire, les vins d’Aigle et d’Yvorne ont la cote. Ici, ce sont la qualité des sols, les vignes en terrasses et une viticulture respectueuse de l’environnement qui font tout à la fois la différence et la renommée de nos crus. DES VINS QUI FONT HONNEUR AUX APPELLATIONS D’AIGLE ET D’YVORNE Grâce à une rigoureuse sélection parcellaire, les cinquante-cinq hectares de vignobles de l’Association Vinicole d’Aigle sont encépagés en fonction des caractéristiques propres au sol, au climat et à l’exposition de chaque vigne. De stricts contrôles de maturité, des vendanges manuelles en caissettes, ainsi que des vinifications sélectionnées selon les apports de récoltes concourent également à magnifier la qualité de nos vins. Tous nos vins primés ! Que des vins primés pour les Celliers du Chablais! www.celliersduchablais.ch Le magasin Nous sommes à votre disposition pour vous présenter et vous proposer à la dégustation nos vins à : Magasin rue Margencel Venez déguster nos vins à la boutique Celliers du Chablais à Aigle. Boutique Celliers du Chablais Rue Margencel 9 1860 Aigle Déguster : www.celliersduchablais.ch

Badan Vins Didier et Anick Badan est un domaine viticole situé au Quartier du Cloître à Aigle. Nous exploitons 15 hectares de vigne réparties sur les coteaux d'Aigle, Yvorne, Ollon et Bex dont 50% essentiellement en Chasselas , ainsi que plusieurs spécialités comme le Viognier , le Pinot-Gris et le Pinot-Blanc et,dans les rouges, le Pinot-Noir , le Gamay , le Gamaret , le Merlot , le Diolinoir et l' Egiodola . Notre cave de vinification se compose de futs de chêne et de châtaigner pour les rouges et de cuves inox pour les blancs, ainsi qu'un caveau de dégustation de 46 places à disposition pour vos manifestations, dégustation , apéritif ou repas . • Pour réserver notre caveau, vous pouvez utiliser le formulaire de réservation. • N'hésitez pas à commander nos vins directement et simplement à partir de ce lien . Nous avons l'honneur de vous présenter nos vins primés : • Griffe d'Aigle blanc • Aigle Grand Cru • Yvorne Amph'OR Passez commande Au plaisir de vous recevoir.

Bienvenue à Perroy, au Cœur de La Côte, où la culture de la vigne occupe une place prépondérante depuis plus de 1000 ans. Jean-Marie Roch est la quatrième génération a cultivé l’exploitation familiale située sur les aires de production Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Le Chasselas occupe 80 % de l’encépagement et cohabite avec plusieurs spécialités, qui se déclinent au travers de treize vins différents. La récolte se fait exclusivement à la main. Nos vins blancs : • Chasselas Perroy • Chasselas Féchy • Gewürztraminer • Cassiopée assemblage • Altaïs vin doux Notre vin rosé : • Andromède assemblage Nos vins rouges : • Pinot Noir • Gamaret-Garanoir • Céphée Gamaret-Garanoir barrique • Orionas Merlot barrique • Phénix Cabernets barrique • Perséas Pinot noir barrique Notre mousseux : • Zénith

A recommander 👍

Le domaine Chappuis Notre domaine fait partie du vignoble en terrasses de Lavaux , un paysage culturel inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco comme un exemple exceptionnel de l’interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement. C’est un héritage que nous nous engageons à conserver et à valoriser afin de le transmettre aux générations futures. Nous sommes fiers de vous présenter toute notre gamme. Nous nous sommes efforcés de tirer le meilleur parti de nos terroirs et de nos cépages pour vous donner du plaisir à déguster nos différents vins. La recherche de la qualité et de la typicité représente pour nous une quête permanente ! • Les Vins Lavaux Expérience : Dans le vignoble en terrasses, où les vignes, le lac et les montagnes offrent une vue à couper le souffle, vous aurez l’occasion de découvrir le travail du vigneron, au rythme des saisons, et de mettre en pratique ces nouvelles connaissances pendant environ 1 heure. Ensuite, à la cave, au milieu des tonneaux de chêne et dans notre caveau, vous pourrez déguster les vins du domaine accompagnés de mets typiques de notre région. Pour conclure cette expérience viticole, vous recevrez 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis ainsi qu’un certificat attestant que vous avez travaillé dans les vignes ou à la cave, dans un site unique par sa beauté et sa tradition viticole et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Du lundi au samedi, de 10h à 12h30, sur réservation uniquement Forfait Lavaux-Experience : SFR 250.- / pers Il comprend : • explication du travail en cours à la vigne (à la cave si forte pluie) et mise en pratique de vos nouvelles connaissances • dégustation de 5 vins du domaine avec commentaires • Repas de saison à l’Auberge de Rivaz (entrée, plat principal, dessert, vin et café) • 1 carton de 3 bouteilles du domaine Christophe Chappuis • 1 certificat attestant de votre expérience pratique sur le domaine

Bonjour, J'ai trouvé chez Daniel Bovy et son fils Xavier tout d'abord des vignerons passionnés par leur métier et une large gamme de vins top au niveau qualité à des prix abordables, que ce soit au niveau blanc, rouge ainsi que le tartegnin rosé ! Je ne peux que vous recommander une petite dégustation sur leur terrasse ombragée avec une vue imprenable sur le lac Léman. Vous dégusterez un excellent chasselas et chasselas sur lie ainsi que quelques autres spécialités. En ce qui concerne les vins rouges pour un repas, je ne peux que vous recommander le Désir-Noir (mariage de cépages Gamaret, Garanoir, Pinot Noir) ainsi que le Dornfelder, un peu plus charpenté, (cépage originaire d'Allemagne). Je finirai par vous souhaiter une belle dégustation. Daniel Chevalier

Venez découvrir nos vins et nos spécialités dans notre cave à Tartegnin! Nous vous attendons les bras ouverts pour vous faire visite notre cave, vous expliquez nos méthodes de vinification ou simplement pour vous faire découvrir notre gamme de vins (nombre de personnes max 30) • Chasselas • Pinot Gris • Oeil-de-Perdrix • Pinot Noir • Chardonnay Barrique • Gamaret Barrique • Baron Rouge Barrique • Merlot Barrique • Sang d'Encre • Galotta • Vin doux Agencement : • Caveau/Carnotzet • Parking