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Sotto la guida del direttore culinario André Kaiser, The Restaurant presenta una cucina definita da precisione, integrità regionale e artigianato sostenibile. Quattro cucine a vista mostrano piatti asiatici ed europei, riflettendo un impegno per la trasparenza e l'autenticità. Un punto culminante è la torre dei formaggi alta cinque metri che esalta il patrimonio artigianale svizzero. Gli ospiti cenano in una sala elegante illuminata da imponenti lampadari.
Orari di apertura
Aperto fino a 14:00
- Lunedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Martedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Mercoledì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Giovedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Venerdì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Sabato7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Domenica7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 15:00 / 18:30 fino a 22:00
Orari di apertura
Aperto fino a 14:00
- Lunedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Martedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Mercoledì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Giovedì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Venerdì7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Sabato7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 14:00 / 18:30 fino a 22:00
- Domenica7:00 fino a 11:00 / 12:00 fino a 15:00 / 18:30 fino a 22:00
Indirizzo:
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Punti di forza:
- La più alta concentrazione di punti GaultMillau e stelle Michelin sotto lo stesso tetto ad Andermatt (combinato con The Japanese)
- Fusione unica di chic alpino e design asiatico
- Accesso esclusivo a 'The Wine and Cigar Library'
Domande frequenti su The Restaurant at The Chedi Andermatt
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