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Pesse Daniel und Sandra

Name: Pesse Daniel und Sandra
Address: Dorfstrasse 47, Belp, 3123, CH

Bäckerei-Confiserie

Ristorante in Belp

Bäckerei-Confiserie Pesse è un'impresa familiare a Belp, gestita da Daniel e Sandra Pesse dal 1996. Il panificio punta senza compromessi sull'artigianato tradizionale e sulla sostenibilità. Una particolarità è l'uso di antiche varietà di cereali altamente digeribili come il piccolo farro, il farro dicocco e la segale di bosco, di cui la famiglia gestisce parzialmente le sementi. Inoltre, il panificio si impegna contro lo spreco alimentare attraverso un innovativo 'upcycling', creando nuove prelibatezze dai prodotti invenduti.

Orari di apertura

Chiuso fino a martedì alle 06:00

Lunedì
Chiuso
Martedì
6:00 fino a 18:30
Mercoledì
6:00 fino a 18:30
Giovedì
6:00 fino a 18:30
Venerdì
6:00 fino a 18:30
Sabato
6:00 fino a 16:00
Domenica
Chiuso

Lunedì
Chiuso
Martedì
6:00 fino a 18:30
Mercoledì
6:00 fino a 18:30
Giovedì
6:00 fino a 18:30
Venerdì
6:00 fino a 18:30
Sabato
6:00 fino a 16:00
Domenica
Chiuso

Orari di apertura

Chiuso fino a martedì alle 06:00

Lunedì
Chiuso
Martedì
6:00 fino a 18:30
Mercoledì
6:00 fino a 18:30
Giovedì
6:00 fino a 18:30
Venerdì
6:00 fino a 18:30
Sabato
6:00 fino a 16:00
Domenica
Chiuso

Lunedì
Chiuso
Martedì
6:00 fino a 18:30
Mercoledì
6:00 fino a 18:30
Giovedì
6:00 fino a 18:30
Venerdì
6:00 fino a 18:30
Sabato
6:00 fino a 16:00
Domenica
Chiuso

Indirizzo:

Telefono:
031 819 40 76

Punti di forza:

Il panificio esiste nella stessa sede da oltre 200 anni
Specializzazione in varietà di grani antichi a basso contenuto di glutine
Riciclo creativo dei prodotti (Upcycling)

Domande frequenti su Pesse Daniel und Sandra

Puntiamo su varietà antiche come il piccolo farro, il farro dicocco, il grano rosso e la segale di bosco, che contengono meno glutine.

Dai prodotti che non possono più essere venduti nella loro forma classica, creiamo nuove prelibatezze come tartellette al formaggio o banane al cioccolato.

Martedì a venerdì 06:00–12:15 e 13:15–18:00, sabato 06:00–16:00. Chiuso domenica e lunedì.

Sì, lavoriamo con produttori tra Berna e Thun e conserviamo parzialmente le sementi noi stessi.

In questa sede si panifica da oltre 200 anni; la famiglia Pesse gestisce l'attività dal 1996.

Rubriche: Ristorante

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