Obstberg Beck

Obstberg Beck è una panetteria e pasticceria ben radicata nel cuore del quartiere Obstberg di Berna, esistente dal 1902. Sotto la guida della famiglia Roth e di Ueli Röthlisberger, l'azienda attribuisce grande importanza al principio 'Dalla regione – per la regione'. Gli ingredienti provengono da partner locali come la macelleria Wüthrich e il caseificio Jumi. Le specialità includono pane a lievitazione naturale fatto a mano, il pane Altamura apprezzato dalla consigliera federale Sommaruga, nonché raffinati amaretti e prodotti di pasticceria stagionali. La struttura combina l'artigianato tradizionale con una calorosa atmosfera di quartiere.