Au Clos De La Republique

Au Clos de la République è una prestigiosa azienda vinicola situata nel cuore del sito patrimonio mondiale dell'UNESCO di Lavaux. Sede ancestrale della famiglia Fonjallaz, la più antica azienda familiare della Svizzera (dal 1552), la tenuta fonde una tradizione vinicola secolare con l'ospitalità moderna. La proprietà vanta una spettacolare terrazza con vista panoramica sul Lago di Ginevra e sulle Alpi, oltre a eleganti spazi interni come la 'Salle des Poutres'. Opera principalmente come location esclusiva per matrimoni, banchetti e seminari, con servizi culinari curati da chef di talento come Vincent Buquet e Loïc Anicet.