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Situato all'interno dell'Hotel Royal, L'Aparté è un gioiello culinario premiato con una stella Michelin e 18/20 da Gault & Millau. Lo chef Armel Bedouet e il suo team propongono una cucina sottile e raffinata in un ambiente intimo di 30 coperti (precedentemente 15), favorevole allo scambio. Lo chef serve spesso i piatti personalmente, spiegando i dettagli di ogni creazione e instaurando una 'conversazione culinaria'. L'arredamento è minimalista ed elegante, e gli ingredienti sono selezionati con cura per la loro freschezza e stagionalità.
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Per questo negozio non sono indicati orari di apertura.Indirizzo:
Casella postale, 1211 Genève 2
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Punti di forza:
- Interazione diretta con lo chef per ogni portata
- Cucina stellata Michelin in un'atmosfera intima
Domande frequenti su L'Aparté
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