Sawerdo

Name: Sawerdo
Address: Boulevard James-Fazy 10 bis, Genève, 1201, CH

Ristorante in Ginevra

SAWERDŌ è un concetto moderno che unisce panetteria artigianale con lievito madre, caffetteria e ristorante. L'attenzione è rivolta rigorosamente alla fermentazione: tutti i prodotti da forno, dal pane quotidiano alle brioche fino alla pizza, sono realizzati con lievito madre naturale. La cucina utilizza ingredienti locali e biologici e farine antiche per creare piatti nutrienti e saporiti. Oltre alla colazione e al brunch, il locale offre opzioni per il pranzo e la cena.

Orari di apertura

Aperto fino a 21:00

Lunedì
6:30 fino a 19:00
Martedì
6:30 fino a 19:00
Mercoledì
6:30 fino a 19:00
Giovedì
6:30 fino a 21:00
Venerdì
6:30 fino a 21:00
Sabato
7:30 fino a 18:00
Domenica
7:30 fino a 18:00

Lunedì
6:30 fino a 19:00
Martedì
6:30 fino a 19:00
Mercoledì
6:30 fino a 19:00
Giovedì
6:30 fino a 21:00
Venerdì
6:30 fino a 21:00
Sabato
7:30 fino a 18:00
Domenica
7:30 fino a 18:00

Orari di apertura

Aperto fino a 21:00

Lunedì
6:30 fino a 19:00
Martedì
6:30 fino a 19:00
Mercoledì
6:30 fino a 19:00
Giovedì
6:30 fino a 21:00
Venerdì
6:30 fino a 21:00
Sabato
7:30 fino a 18:00
Domenica
7:30 fino a 18:00

Lunedì
6:30 fino a 19:00
Martedì
6:30 fino a 19:00
Mercoledì
6:30 fino a 19:00
Giovedì
6:30 fino a 21:00
Venerdì
6:30 fino a 21:00
Sabato
7:30 fino a 18:00
Domenica
7:30 fino a 18:00

Indirizzo:

Telefono:
022 558 01 74

E-mail:
hello@sawerdo.ch

Sito web:
https://www.sawerdo.ch

Punti di forza:

Prodotti 100% lievito madre per una migliore digestione
Menu ideato da chef con focus sulla fermentazione
Serata Pizza del giovedì con crosta al lievito madre

Domande frequenti su Sawerdo

Sì, Sawerdo è specializzato nel lievito madre, utilizzando farine antiche e lunghi processi di fermentazione, il che rende spesso i prodotti più digeribili e nutrienti.

Non accettiamo prenotazioni per il brunch nel fine settimana; vige la regola del primo arrivato, primo servito. Durante la settimana è possibile prenotare per il pranzo.

Ci troviamo in Boulevard James-Fazy 10 bis, 1201 Ginevra, molto vicino alla stazione di Cornavin.

Sì, ogni giovedì sera offriamo pizze, naturalmente preparate con il nostro impasto al lievito madre.

Assolutamente, offriamo una gamma di bevande al caffè, inclusi latte e chai, da gustare in loco o da portare via.

Rubriche: Ristorante

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