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Matter-Luginbühl AG, guidata da Oliver Matter alla 4ª generazione, è una distilleria tradizionale situata a Kallnach. Fondata nel 1920, l'azienda familiare è specializzata nella produzione di liquori di alta qualità, tra cui acquaviti di frutta, liquori e aperitivi amari come il famoso Martinazzi. Dalla revoca del divieto dell'assenzio nel 2005, Oliver Matter ha ottenuto riconoscimenti internazionali per la riproduzione di ricette storiche di assenzio (Duplais, Brevans) e la creazione di nuove, come il Mansinthe in collaborazione con Marilyn Manson. La distilleria si affida a ingredienti regionali del Seeland bernese e all'artigianato tradizionale senza additivi chimici.
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Punti di forza:
- Produce il primo assenzio svizzero 'Verte' dopo la revoca del divieto
- Azienda familiare con oltre 100 anni di tradizione
- Assenza totale di additivi chimici e coloranti
Domande frequenti su Oliver Matter AG
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