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Anne-Sophie Pic

Name: Anne-Sophie Pic
Address: Chemin de Beau-Rivage 21, Lausanne, 1006, CH

Ristorante in Losanna

Da oltre 15 anni, la cucina di Anne-Sophie Pic brilla nel cuore del Beau-Rivage Palace. Recentemente ridisegnato dall'architetto Tristan Auer, il ristorante riflette l'armonia e l'inventiva della chef. Attraverso la sua filosofia dell'"Impregnazione", Pic crea piatti che celebrano il terroir svizzero locale, dal Lago di Ginevra alle vette alpine. Piatti d'autore come i famosi Berlingots o il branzino al caviale incontrano innovativi abbinamenti analcolici. Gli ospiti vivono un viaggio di degustazione in un ambiente luminoso con vista mozzafiato sul lago e sulle Alpi.

Orari di apertura

Chiuso fino a 12:00

Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Mercoledì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Giovedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Domenica
Chiuso

Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Mercoledì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Giovedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Domenica
Chiuso

Orari di apertura

Chiuso fino a 12:00

Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Mercoledì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Giovedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Domenica
Chiuso

Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Mercoledì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Giovedì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Venerdì
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Sabato
12:00 fino a 13:30 / 18:30 fino a 21:30
Domenica
Chiuso

Indirizzo:

Telefono:
021 613 33 39*

E-mail:
asp@brp.ch

Sito web:
https://www.brp.ch/restaurants-bars/pic-au-beau-rivage-palace/

Punti di forza:

Filosofia culinaria dell'"Impregnazione" (infusione di sapori)
Piatto d'autore: Berlingots
Posizione spettacolare nel Beau-Rivage Palace con vista sulle Alpi

Domande frequenti su Anne-Sophie Pic

Chiediamo gentilmente ai nostri ospiti di indossare un abbigliamento elegante e adeguato all'atmosfera del nostro ristorante.

Gli animali domestici sono i benvenuti in hotel, ma non sono ammessi nel ristorante gastronomico.

Sì, offriamo opzioni di menu che possono essere adattate a esigenze dietetiche speciali (ad es. senza glutine, vegetariano). Vi preghiamo di informarci in anticipo.

La prenotazione è essenziale, idealmente con diverse settimane di anticipo.

Sì, è disponibile un servizio di parcheggio e riconsegna auto gratuito per gli ospiti del ristorante.

Rubriche: Ristorante

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