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du Grand Pré
Campeggio in Moudon
La Fromagerie le Grand Pré SA produce una varietà di formaggi molli utilizzando ricette tradizionali della scuola casearia di Moudon, risalenti al 1889. I formaggi sono realizzati con latte vaccino locale raccolto entro un raggio di 20 km, preservando il know-how regionale e sostenendo i produttori locali.
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Punti di forza:
- Formaggi prodotti con latte locale raccolto entro un raggio di 20 km da Moudon.
- Ricette tradizionali della storica scuola casearia di Moudon.
- Formaggi premiati a concorsi internazionali.
Domande frequenti su du Grand Pré
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