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Amaru offre un'esperienza sensoriale con un menu di piatti ispirati allo street food che attingono alla tradizione peruviana e alla fusione moderna. Lo stile inconfondibile della chef Claudia Canessa bilancia perfettamente sapori aromatici e spezie. L'interno, progettato dall'artista britannico Luke Edward Hall, presenta un'estetica 'Bloomcore' con fiori selvatici dell'Engadina fuori misura e luci a forma di fungo, creando un'atmosfera teatrale alpino-andina.
Orari di apertura
- LunedìChiuso13.04.2026Chiuso
- Martedì19:00 fino a 22:0014.04.2026Chiuso
- Mercoledì19:00 fino a 22:0015.04.2026Chiuso
- Giovedì19:00 fino a 22:00OggiChiuso
- Venerdì19:00 fino a 22:00DomaniChiuso
- Sabato19:00 fino a 22:0011.04.2026Chiuso
- DomenicaChiuso12.04.2026Chiuso
08.04.2026 - 11.06.2026: Chiuso
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Indirizzo:
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Punti di forza:
- Design d'interni 'Bloomcore' teatrale
- Favoloso Ceviche Bar
- Fusione di street food peruviano in un hotel a 5 stelle
Domande frequenti su Amaru
- Rubriche
- Ristorante
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