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Il Grand Restaurant del Carlton Hotel St. Moritz unisce eleganza storica e innovazione culinaria. Guidata dall'Executive Chef Salvatore Frequente, la cucina celebra la filosofia 'Moving Mountains' della Tschuggen Collection, ponendo al centro ingredienti vegetali e genuini. I menu, premiati con 16 punti GaultMillau, utilizzano prodotti locali e ingredienti selvatici delle foreste dell'Engadina. Gli interni, curati dal designer ticinese Carlo Rampazzi, riflettono la natura con calde tonalità della terra e grandi finestre che offrono una vista mozzafiato sul lago di St. Moritz.
Orari di apertura
Aperto fino a 11:00
- Lunedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Martedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Mercoledì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Giovedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Venerdì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Sabato7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Domenica7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
Orari di apertura
Aperto fino a 11:00
- Lunedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Martedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
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- Giovedì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Venerdì7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Sabato7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
- Domenica7:00 fino a 11:00 / 19:00 fino a 22:00
Indirizzo:
- Telefono:
- E-mail:
- Sito web:
Punti di forza:
- Cucina da 16 punti GaultMillau di Salvatore Frequente
- Interni del famoso designer Carlo Rampazzi
- Forte attenzione agli ingredienti locali e selvatici (foresta dell'Engadina)
Domande frequenti su Grand Restaurant
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- Cucina svizzera
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