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Manabu
Ristorante in Vevey
Kaiseki by Manabu offre un'esperienza culinaria squisita situata all'interno dello storico Hôtel des Trois Couronnes sulle rive del Lago di Ginevra. Guidato dall'Executive Chef scozzese Alastair Long, che ha affinato la sua arte sotto maestri come Gordon Ramsay e da Zuma, il ristorante celebra la tradizionale cucina giapponese Kaiseki con un tocco moderno. Gli ospiti gustano menu stagionali con ingredienti di altissima qualità, come manzo Wagyu e capesante delle Orcadi, serviti in un elegante ambiente Belle Époque.
Orari di apertura
Chiuso fino a domani alle 19:00
- LunedìChiuso
- Martedì19:00 fino a 21:30
- Mercoledì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Giovedì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Venerdì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Sabato12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- DomenicaChiuso
Orari di apertura
Chiuso fino a domani alle 19:00
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- Martedì19:00 fino a 21:30
- Mercoledì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Giovedì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Venerdì12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- Sabato12:00 fino a 13:30 / 19:00 fino a 21:30
- DomenicaChiuso
Indirizzo:
- Telefono:
- Sito web:
Punti di forza:
- Esclusivo menu Kaiseki di 10 portate.
- Posizione spettacolare con terrazza affacciata sul Lago di Ginevra e sulle Alpi.
- Ingredienti importati di prima qualità come wasabi fresco e frutti di mare del Nord Atlantico.
Domande frequenti su Manabu
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