Vegyoza

Vegyoza è un omaggio culinario al raviolo giapponese. Il nome unisce 'Vegetables' e 'Gyoza', sottolineando la visione originale di una cucina sana e a base vegetale. Oggi, come partner presso la Coworking Lounge Tessinerplatz, Vegyoza offre una 'Sinfonia di Sapori' con una selezione ampliata di dumplings fatti a mano. Oltre ai classici ripieni vegani nell'impasto agli spinaci, la gamma comprende ora manzo nell'impasto bianco, maiale nell'impasto alla barbabietola, pollo nell'impasto alla paprika e gamberi nell'impasto al carbone di bambù. Tutti i prodotti sono realizzati nella propria cucina di produzione a Rüschlikon utilizzando ingredienti freschi e regionali senza conservanti e sono abbattuti per preservare qualità e nutrienti.