Wir durften als Paar ein Vier-Gang-Menü in diesem wunderbaren Restaurant genießen und sind noch immer begeistert! Jeder einzelne Gang war ein absolutes Geschmackserlebnis – vertraute Gerichte, die auf ein völlig neues, kreatives und unglaublich raffiniertes Niveau gehoben wurden. So etwas haben wir bisher noch nie erleben dürfen. Die Kombination aus Qualität, Präsentation und Geschmack war einfach himmlisch. Man merkt sofort, mit wie viel Leidenschaft und Können hier gearbeitet wird. Auch das Ambiente hat uns sehr überzeugt: wunderschön gestaltet, angenehm und einladend. Besonders hervorheben möchten wir zudem die Flexibilität und Freundlichkeit – wir haben uns rundum wohl und willkommen gefühlt. Diese Erfahrung war für uns wirklich etwas ganz Besonderes. Wir können das Restaurant von Herzen weiterempfehlen!

Mladen ich danke dir für das schöne Erlebnis bei euch, komme sehr gerne wieder!

• Hotel di campagna affascinante e accogliente • Specialità regionali e tradizionali • Terrazza sulla strada pedonale • Ampie sale per banchetti e matrimoni • Sala conferenze completamente attrezzata • 10 camere confortevoli in un ambiente tradizionale • 2 residence Camere 10 camere personalizzate appena rinnovate (comfort, Deluxe e family), in un arredamento tipico, dotate di bagno o doccia, TV a schermo piatto, con vista panoramica e tranquillità garantita. Hit: Goditi la nostra camera nuziale e il suo letto a baldacchino. Appartamenti Appartamento di lusso (junior suite e suite duplex Deluxe) che attraversa con vista sul villaggio e sulle montagne con terrazza privata. Grande letto matrimoniale, bagno privato, divano letto di qualità per 2 persone, wifi, TV a schermo piatto. Ristorante • Vero prosciutto dal terminale • Fonduta • Tergivetro • I Röstis • Crosta di formaggio • Quiche gruyérienne • Trota di Gruyère Si prega di notare che quanto sopra è solo una visione parziale del menu che offriamo. Vi invitiamo a venire a trovarci e provare gli altri piatti della nostra ottima cucina! Banchetti Una grande sala che può ospitare fino a 140 persone ti permette di scoprire le delizie della Gruyère e del suo municipio ai tuoi ospiti. Seminari Una tipica sala con un'area modulare vi offre uno spazio tranquillo e discreto per organizzare le vostre conferenze.

Wir durften einen feinen 1. August Brunch geniessen mit grosser Auswahl und schöner Präsentation der Speisen, freundliches Personal.

Immer wieder sehr schön dort zu sein und das tolle Essen zu geniessen und der nette Service ist auch erwähnenswert! DANKE!

Da sind leute vom fach welches das handwerk besitzen und auch etwas verstehen von Kundenservice

Als regelmässiger Besucher dieses Restaurant auf ca 1'000 über Meer, sind wir jedesmal wieder begeistert. Die Ambiente des Eingang zum Restaurant mit Holz und Briquets als Lager für den Winter, ist originell. Was aus der Küche kommt ist mit Herzblut gekocht und präsentiert. Die Küche ist von hervorragender Qulität. Preis Leistungsverhältnis stimmt. eine tolle Terasse mit Blick ins Unterland und bei gutem Wettersicht der Alpen vervollständigt die gute Bewertung.

Wir hatten am 31. Oktober 2025 unser Jahrgangstreffen im Ochsen Mümliswil. Das 3-Gang Menu mit Nachservice für 25 Personen war ausgezeichnet. Auch der Weiss- und Rotwein Optima aus dem Wallis hat uns sehr gemundet, ein Gedicht. Sehr freundliches Servicepersonal, wunderbares Ambiente. Ein rundum gelungener und sehr gemütlicher Tag. Wir kommen wieder im nächsten Jahr.

Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

Klasse! Das Essen, die Kellnerinnen, die Karte hervorragend!

Wir haben sehr gut gegessen :-) Sehr freundliche Bedienung sehr Aufmerksam Wir kommen wieder herzliche Grüsse Silvia und Michael Baettig

Pausa al Central Hotel Wolter – la tua oasi di benessere nel cuore di Grindelwald Benvenuti al Central Hotel Wolter, il tuo affascinante rifugio nel centro di Grindelwald, incastonato nell’imponente mondo glaciale e montano della regione della Jungfrau. Il nostro hotel 3 stelle combina il comfort alpino con un design chalet senza tempo ed è il luogo perfetto per esploratori attivi, intenditori e chi cerca relax. Cucina in stile Alpenchic – piaceri à la carte per ogni momento Nel nostro ristorante à la carte, arredato con uno stile elegante Alpenchic, ti aspetta un luogo di incontro accogliente dal caffè della mattina fino alla cena. Che si tratti di un pranzo sostanzioso, un aperitivo raffinato o una cena elegante, da noi la gastronomia si unisce a un’accoglienza calorosa. Lasciati deliziare da piatti regionali e stagionali. La terrazza Boulevard – punto d’incontro nel cuore di Grindelwald Vivi e fatti vedere sulla nostra amata terrazza Boulevard, nel centro del paese. Qui la vita pulsa: ospiti e locali si incontrano per un caffè, uno snack o un bicchiere di vino. In estate come in inverno, la terrazza è il luogo perfetto per assaporare l’atmosfera di Grindelwald. Soggiorno in stile alpino – camere e appartamenti con vista Vivi l’autentico fascino alpino nelle nostre 39 camere eleganti e nei 10 appartamenti accoglienti del Chalet Central, proprio dietro l’hotel. ✔️ La maggior parte delle sistemazioni dispone di balcone con vista panoramica sulla maestosa cornice montana. ✔️ Dotazioni: TV satellitare, minibar, cassaforte, telefono, radio e asciugacapelli — tutto ciò che serve per un soggiorno rilassante. Grindelwald – paradiso montano con storia Grindelwald è una vera perla delle Alpi svizzere, caratterizzata da una lunga tradizione alpinistica. Questo incantevole villaggio chalet ha da sempre attratto alpinisti, amanti della natura e chi cerca tranquillità. Oggi unisce in modo unico cultura alpina, esperienze attive e comfort moderno. Perché scegliere il Central Hotel Wolter? ✅ Posizione centrale nel cuore di Grindelwald ✅ Camere e appartamenti dallo stile alpino elegante ✅ Ristorante à la carte con cucina regionale ✅ Terrazza Boulevard con atmosfera di vita di paese ✅ Perfetto per escursionisti, sciatori, amanti della montagna e intenditori ✅ Atmosfera familiare e servizio cordiale Prenota ora la tua pausa al Central Hotel Wolter 👉 Vivi giorni indimenticabili nella regione della Jungfrau – con vista, ospitalità e fascino alpino.

Cadre superbe, accueil professionnel tout en étant chaleureux. La nourriture excellente, de bonne qualité, régional et une magnifique présentation des assiettes. On y retournera, le menu du jour est au top et très copieux.

Schön ruhig und gemütlich