Authentic Italian Cuisine

Good quality food with Zurich city prices. Friendly staff. Looking forward for next time.

Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

Chi siamo Stripped Pizza porta in tavola il vostro cibo preferito in un modo nuovo: creativo, stimolante e libero come la vostra vita. E sano e naturale come lo volete voi. Per un piacere della pizza che fa semplicemente bene. Menu La nostra missione Stripped Pizza è stata fondata a Zurigo nel 2016 con la missione di offrire la pizza come pasto sano senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti. Da qui deriva il nostro nome “Stripped”: priva di qualsiasi additivo. Le ricette sono create internamente per garantire che ogni pizza sia equilibrata e sana. Ciò significa un'alta percentuale di fibre, nutrienti, proteine e vitamine. Sviluppiamo costantemente i nostri piatti per renderli ancora più salutari. Ad esempio, arricchiamo le nostre pizze con verdure ogni volta che è possibile. Anche la qualità è molto importante per noi. Gli ingredienti sono sempre freschi e di alta qualità e vengono preparati con cura e cucinati a mano. La pasta e il sugo vengono preparati quotidianamente in loco secondo la nostra ricetta. La nostra pasta viene lasciata maturare per 48 ore in modo che sia bella ariosa e più facile da digerire. Attualmente offriamo quattro diversi tipi di pasta. Impasto multicereali per gli amanti della pasta per pizza “tradizionale”. Impasto integrale con semi di lino per i più golosi. Impasto senza glutine per i buongustai con intolleranza al glutine. E un nuovo impasto ai broccoli, composto per un terzo da broccoli freschi, per chi preferisce una base per pizza piena di sapore. Che si tratti di vegani, sportivi, allergici o onnivori, per noi è importante che tutti ricevano da noi un pasto sano. Per questo motivo offriamo una varietà di pizze diverse e, naturalmente, è possibile personalizzare la pizza in base ai propri desideri. Oltre alla passione per la buona cucina, ci preoccupiamo anche della salute e del benessere in generale. Collaboriamo con diversi studi di yoga, sosteniamo le squadre di calcio, facciamo campagne per la Lega contro il cancro e offriamo spazi per corsi creativi. Catering & eventi Programma fedeltà La nostra filosofia • Senza additivi, esaltatori di sapidità e coloranti • Eat the Rainbow • Meno zucchero possibile • La salubrità prima delle calorie • As plantbased as possible • Per chi soffre di allergie e per esigenze dietetiche particolari • Assaporare consapevolmente ogni boccone - mangiare è divertente • Utilizzare il cibo nel modo più completo possibile Prenota un tavolo Ordina online Il nostro team Oltre 20 persone lavorano nelle nostre due sedi e nel back office. Siamo felici di essere presenti ogni giorno per i nostri ospiti, perché diamo molta importanza al cibo buono e delizioso e alla sostenibilità. Siamo come una piccola famiglia, ci apprezziamo a vicenda e siamo presenti l'uno per l'altro. Sedi

Ich hatte keine Ahnung von Peruanischem Essen. Da ich gerne neue Sachen teste wurde ich aufmerksam auf das ausser gewöhnliche Ambiente. Nun wurde ich so neugierig das ich es Testen musste, hatte über den Mittag Zeit und sowieso Hunger. Ich wurde Herzlich empfangen und bedient, mir wurde köstliche Gerichte gezeigt und welche sie empfehlen zum testen. Ich war so überrascht wie lecker das Essen war. Unglaublich gut, empfehle jedem dies zu kosten! Ich werde definitive wieder gehen. Vielen Dank, weiter so Alegria👑

Authentic taste

Das Restaurant war bis auf den letzten Platz ausgebucht. Mit unserer Reservation für 7 Leute hat alles geklappt. Die Mitarbeiter sind SEHR freundlich und unsere Bedienung war trotz voller Bude, sehr aufmerksam, gastfreundlich und speditiv. Wir mussten nicht lange auf das super leckere Essen warten. Preis/Leistung stimmt auch. Genau so möchte man als Gast ein Restaurant-Besuch erleben. Weiter so!

Super klima und Personal und das Lokal auch