La Grotta-Cantina del formaggio a Torre, inaugurata nel 2010 presso la Cima Norma. APERTURA PER EVENTI SU RISERVAZIONE ( min 12 persone). Interessati richiedere preventivo con almeno un mese di anticipo. Vendita diretta INFORMAZIONI La moderna azienda agricola con annesso il Caseificio del Sole, ha le sue origini nel 1978. L'azienda è ubicata nella tranquilla campagna di Aquila a circa 800 metri, in Valle di Blenio, nei pressi della strada principale che porta al Passo del Lucomagno. Da qui si gode una stupenda vista sulle vette dell'Adula e del Sosto. Gestiamo anche l'ALPE CAMADRA. PRODOTTI, SERVIZI • Formaggio ALPE CAMADRA DOP è un prodotto stagionale solo quando la mandria si trova all'Alpe • Formagella DEL SOLE • Ra Crénga dra vâll da Brégn • Formaggio Blenio e Adula • Raklettello del Sole MARCHE FORMAGGIO D'ALPE CAMADRA DOP CERTIFICATI, RICONOSCIMENTI • Certificato FATI DOP per Formaggio d'Alpe Camadra DOP = denominazione origine protetta. • Caseificio del Sole CH-43724291 • MARCHIO TICINO • CERTIFICAZIONE FROMARTE REFERENZE LATI, COOP, MIGROS, DENNER, STEA FATI DOP, MANOR

La mia Azienda Agricola è situata a Corzoneso nel comune di Acquarossa nella Val di Blenio (Ticino) e nasce nel 1976 grazie alla passione di mio padre. Negli anni 1996/1997 abbiamo ristrutturato parzialmente l'azienda. Oggi possiedo una ventina di mucche da latte e bestiame giovane. Le mie attività e i prodotti: • Produzione di latte • Allevamento vitelli • Formaggio d'Alpe Püsced e Garina.

Cerco lavoro come agricoltore, stare con gli animali imparare a fare formaggi, fieno coltivare, 345 524 6816 Claudio

Benvenuti alla Baita del Formaggio, il caseificio di Tenero dove produciamo prodotti lattiero-caseari freschi di nostra produzione, disponibili per la vendita sia al dettaglio che all'ingrosso. Il nostro caseificio si trova in una posizione privilegiata, immerso nella natura del Ticino e offre solo materie prime di altissima qualità. La nostra gamma di prodotti è ampia e variegata, e si adatta alle esigenze di tutti i nostri clienti, compresi coloro che soffrono di intolleranza al lattosio. Tra i nostri prodotti freschi di produzione propria troviamo la robiola, la formaggella, il burro, la raclette, lo yogurt, il büscion e il formaggio saliciolo, tutti realizzati con cura e passione, utilizzando solo le migliori tecniche di lavorazione e gli ingredienti più freschi e genuini. Inoltre, produciamo anche prodotti freschi di pecora, come formaggi e yogurt, che vengono realizzati con latte di alta qualità proveniente da allevamenti locali, per garantire la massima bontà e genuinità dei nostri prodotti. Presso la nostra baita, offriamo anche la vendita diretta, per permettere ai nostri clienti di acquistare i nostri prodotti direttamente dalla fonte, assicurandosi così la massima freschezza e qualità. La nostra missione è quella di offrire prodotti lattiero-caseari di alta qualità, prodotti con cura e attenzione, rispettando il territorio circostante. Scegli la Baita del Formaggio per i tuoi acquisti di prodotti lattiero-caseari, e scoprirai la vera bontà del formaggio svizzero.

Tutto veramente ottimo. Lo consiglio a tutti quelli che vogliono assaporare prodotti genuini. Complimenti e un plauso particolare al formaggio in crosta di pepe e a tutti i prodotti freschi (la ricotta è da sogno)

Immerso nel verde, crea un ‘atmosfera di serenità, con i bellissimi cavalli che rendono il posto unico. Ottimo cibo, si può avere quasi tutto senza lattosio. Adoro gli gnocchi ,i rösti e il cordon bleu.

Prodotti caseari sempre deliziosi e freschi, prezzi molto buoni, Monia e Stefano gentili, simpatici e disponibili. La formagella “Ai Pianoi” gustosa e si scioglie in bocca. Bellissime anche le formagelle decorate e i cesti regalo. Molto consigliato 💚🤍

L'azienda di Togni Marco è situata nel nucleo di Nante a soli 3 km da Airolo. Comprende una stalla moderna, e il caseificio aziendale numero CH 8222. Il piccolo villaggio di Nante, è attorniato da pascoli e prati che, in inverno si trasformano in piste di sci. Vieni a trovarci per assaporare i nostri freschi, nostrani prodotti. PRODOTTI, SERVIZI • Büscion con probiotici Synbiotec a scelta 4 tipi: naturale-erba cipollina-aglio e prezzemolo-al pepe • Ricotta con probiotici Synbiotec • Formagellina e Formagella • Formaggio Nante • Formaggio Alpe Pontino DOP La confezione dei Büscion con probiotici: • vaschetta rigida in atmosfera modificata riconoscibile dal logo Synbiotec accanto a quello del produttore • imballaggio totalmente PP • etichetta con lettura braille per non vedenti • peso ca. 250 grammi • conservabile a temperatura inferiore a 5 gradi • scadenza 6 settimane dalla data di produzione

La Butega da Sessa è nata dalla volontà di salvare un negozio di alimentari in un paese di periferia, risvegliando l’ambizione di intraprendere un lavoro dove il servizio al cliente offre la libertà di esprimere la propria creatività. C’è un forte desiderio di mantenere la tradizione della bottega del paese, promuovendo l’acquisto dei prodotti locali a km 0, freschi e genuini per soddisfare ogni vostro desiderio culinario. Nel nostro banco frigo proponiamo una ricca varietà di salumi tradizionali, di formaggi freschi e stagionati provenienti dagli alpeggi e caseifici ticinesi. Inoltre, durante la stagione, potete trovare i deliziosi formaggi di capra prodotti direttamente nel paese di Sessa. Per accompagnare i vostri piatti prelibati, offriamo oltre alle buonissime birre artigianali una vasta selezione di vini locali, grappe e liquori. Mettiamo a vostra disposizione diverse varietà del pane fresco dei nostri panettieri, frutta e verdura fresca, carne e uova fresche Bio km 0, prodotti surgelati, gelati artigianali ticinesi, dolciumi e biscotti che soddisferanno ogni vostra golosità. Per chi invece preferisce uno stile di vita sano, offriamo dei prodotti biologici, prodotti senza glutine e senza lattosio che vi permetteranno di gustare i sapori senza rinunciare al piacere. Oltre ai prodotti alimentari troverete dei prodotti per la pulizia, l’igiene personale, prodotti per animali e tabacco. Come idee regalo potete acquistare dei bellissimi articoli manufatti dei nostri artigiani di Sessa. Nostro negozio offre anche il servizio dell’Ufficio Postale: • Acquisto francobolli, cartoleria • Spedizione/ritiro lettere e pacchi • Pagamento fatture • Stampare, fotocopiare, plastificare documenti Consegniamo al vostro domicilio, gratuitamente nel Malcantone, con una spesa minima di CHF 30.-.

Ringraziamo DaFer per i lavori eseguiti, puntuale e preciso.