Mein Vitello tonnato war sehr gut, schön präsentiert. Das Fleisch war nicht komplett mit der Sauce bedeckt, und es hat mir so sehr gefallen.

Wir waren schon mehrmals in der Trattoria Burger. Wir waren immer sehr zufrieden. Haben das Lokal auch Freunden empfohlen.Diese waren auch begeistert.

Heute mit Freundin getroffen und in angenehmer Atmosphäre zu Mittag gegessen. Sehr freundlich bedient worden!

Seit vielen Jahren ist das Pergola für mich/für uns ein sicherer Wert, wenn wir wieder einmal in Zürich sind: Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliche Bedienung, authentisches Ambiente und das alles völlig unprätentiös! Immer wieder gerne!

Kleines gemütliches Restaurant, freundlicher Service, Essen einwandfrei,

Komme sehr gerne wieder. Bravi

war unser Abend im Il Faro z‘Dübi super. Angefangen beim freundlichem Empfang durch den Maestro über die ebensolche Bedienung und dem Risotto mit Kalbfleischrollen gefüllt mit Fontino-Käse ..... Top. Wir kommen wieder! Fühlten uns wohl....trotz bemasketem Personal 😷😷

Cuisinier Simon Theus maneggia l’arte culinaria con grande maestria. Da oltre 40 anni lavora ai fornelli con passione e ha imparato il suo mestiere dalle basi. Nel corso della sua carriera ha maturato una vasta esperienza in rinomati ristoranti premiati, come cuoco di bordo sul lussuoso transatlantico Queen Elizabeth II e attraverso numerosi incarichi in Svizzera e all’estero. Il suo ampio sapere culinario unisce la cucina classica a un raffinato tocco internazionale. Nel 1991 ha conseguito il diploma di ristoratore presso la rinomata EHL di Losanna.