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Memories

Name: Memories
Address: Bernhard-Simon-Strasse, Bad Ragaz, 7310, CH

Restaurant in Bad Ragaz

Memories ist das Signature-Restaurant von Küchenchef Sven Wassmer im Grand Resort Bad Ragaz. Ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und einem grünen Stern, zelebriert es die neue Schweizer Alpenküche. Die Philosophie konzentriert sich auf Innovation, Saisonalität und den kompromisslosen Respekt vor den Produkten. Anstelle eines À-la-carte-Menüs wird ein saisonales Degustationsmenü serviert, das die reine Kraft der Zutaten in den Vordergrund stellt. Das Restaurant bietet eine intime Atmosphäre mit einer offenen Küche, die es den Gästen ermöglicht, das kulinarische Handwerk hautnah zu erleben.

Öffnungszeiten

Geschlossen bis 19:00 Uhr

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 bis 21:30
Donnerstag
19:00 bis 21:30
Freitag
19:00 bis 21:30
Samstag
19:00 bis 21:30
Sonntag
Geschlossen

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 bis 21:30
Donnerstag
19:00 bis 21:30
Freitag
19:00 bis 21:30
Samstag
19:00 bis 21:30
Sonntag
Geschlossen

Öffnungszeiten

Geschlossen bis 19:00 Uhr

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 bis 21:30
Donnerstag
19:00 bis 21:30
Freitag
19:00 bis 21:30
Samstag
19:00 bis 21:30
Sonntag
Geschlossen

Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
19:00 bis 21:30
Donnerstag
19:00 bis 21:30
Freitag
19:00 bis 21:30
Samstag
19:00 bis 21:30
Sonntag
Geschlossen

Adresse:

Telefon:
081 303 30 36

Email:
info@memories.ch

Website:
https://www.memories.ch

Besondere Merkmale:

Signature 'Food Memories' Konzept von Sven Wassmer
Radikal saisonale 'Neue Schweizer Alpenküche'
Verzicht auf À-la-carte zugunsten eines kuratierten Überraschungsmenüs

Frequently asked questions about Memories

Das Restaurant begrüsst Kinder ab 12 Jahren. Es gibt kein separates Kindermenü, aber auf Anfrage bei der Buchung können kinderfreundliche Gerichte zubereitet werden.

Leider sind keine Haustiere im Restaurant gestattet.

Es gibt keinen formellen Dresscode. Das Hauptziel ist, dass sich die Gäste wohl und entspannt fühlen.

Vegetarische Optionen sind verfügbar, aber das Restaurant bietet leider keine veganen Optionen an.

Das Restaurant empfiehlt, mindestens dreieinhalb Stunden für das kulinarische Erlebnis einzuplanen.

Rubriken: Restaurant

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