Das Restaurant Bonbec wird von Gästen wegen seines köstlichen und kreativ zubereiteten Essens, insbesondere der vegetarischen und veganen Optionen, sehr geschätzt, die eine breite Palette von Ernährungspräferenzen abdecken. Das gemütliche und warme Ambiente wird oft als einladend und heimisch beschrieben. Der aufmerksame und freundliche Service wird häufig hervorgehoben und trägt wesentlich zum positiven Gesamterlebnis bei. Die Speisekarte ist klein, aber sorgfältig zusammengestellt, mit einigen indisch inspirierten Gerichten und saisonalen, biologischen Zutaten. Einige Gäste bemängeln jedoch, dass es bei voller Auslastung recht laut werden kann, was das Ambiente beeinträchtigen kann. Einzelne Rezensenten berichteten von übersehenen Reservierungswünschen, fehlender Vorstellung der Gerichte beim Servieren und einer strengen Zwei-Stunden-Tischregelung, die persönlich angepasst werden musste. Zudem gab es gelegentliche Kritik am Tempo und der Aufmerksamkeit des Services in Stoßzeiten. Trotz dieser Punkte bleibt das Bonbec eine sehr empfehlenswerte Adresse in Bern für qualitativ hochwertige, originelle Küche in einem einladenden Ambiente.