La Maison du Tartare, mit Sitz in Le Bouveret im Kanton Wallis, ist ein Familienunternehmen, das für sein Know-how in der handwerklichen Zubereitung von qualitativ hochwertigen Tartaren bekannt ist. Seit über 32 Jahren bietet es schmackhafte Rezepte aus frischen, sorgfältig ausgewählten Produkten ohne Konservierungsstoffe oder hinzugefügte Zusatzstoffe.

Ein authentisches Familienwissen

Gegründet 1992 von Jean-Claude Zahno, einem leidenschaftlichen Koch, wird das Unternehmen heute von seinen Kindern Cédric und Valérie Zahno geleitet, die kulinarische Tradition und Innovation miteinander verbinden konnten. Ihr Ziel ist es, bei jeder Verkostung ein raffiniertes und konstantes Geschmackserlebnis zu bieten.

Eine breite Produktpalette

• Rindertartar klassisch oder würzig

• Lachstartar frisch und mit Zitrone

• Vegetarisches/veganes Tatar für Liebhaber der alternativen Küche

Alle Produkte werden in ihrem Labor in Le Bouveret hergestellt, in gefrorenen Einzelportionen, die in wenigen Minuten verzehrfertig sind. Sie lassen sich leicht aufbewahren und garantieren optimale Frische.

Für Privatpersonen und Profis

Ob Sie eine Privatperson sind, die ein Tartar zu Hause genießen möchte, oder ein Gastronomieprofi, der ein zuverlässiges Produkt sucht, das schnell zubereitet werden kann und konstant im Geschmack ist, La Maison du Tartare erfüllt Ihre Bedürfnisse:

• Lieferung an Restaurants, Hotels, Caterer, Cafés, Metzgereien, Feinkostläden

• Verfügbar in mehreren Verkaufsstellen

Schweizer Qualität, lokale Produktion

Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit Schweizer Partnern zusammen, um lokale, rückverfolgbare und unter Einhaltung der Schweizer Gesundheitsstandards hergestellte Produkte zu garantieren. Bei der Qualität werden keine Kompromisse gemacht.