Wir sind ein lokaler Handwerksbetrieb, bei dem das Rohmaterial im Vordergrund steht, wenn es um die Qualität geht. Wenige Maschinen und viel Leidenschaft!

Unsere Produkte ☀️ True Fresh Pasta ☀️ RICETTE ☀️ ROLONI ☀️ Unsere Saucen

LS maninpasta wurde im Juli 2020 mit der Übernahme einer alten Nudelfabrik geboren, die seit Jahren gut in der Region integriert war.

Livio Stacchi, ein 1970 geborener Tessiner, der in Biasca aufgewachsen ist, begann seine Lehre als Koch im renommierten Albergo della Posta bei Giovanni Piccioni. Der Beruf begeisterte ihn sofort und gab ihm die Möglichkeit zu reisen (seine zweite große Leidenschaft: Reisen).

Erst in die Schweiz (Flims, Lenzerheide - St. Moritz - Laax - Aarau - Cademario), dann um die Welt (England - Israel - Australien - Neuseeland - Japan).

Er ließ sich im Tessin nieder und führte 17 Jahre lang mit seiner Familie ein kleines Hotel im Verzascatal.
Aber Livios Abenteuer war damit noch nicht zu Ende. Im Alter von 50 Jahren schlug er ein neues Kapitel in seinem Leben auf und beschloss, eine neue Herausforderung anzunehmen, indem er seine harte Arbeit als Koch auf den Kopf stellte und sich ganz der PASTA widmete!

"maninpasta" erklärt perfekt, was das Unternehmen zum Ausdruck bringen möchte: Hingabe, Leidenschaft, Kreativität!