HPP Competence SA

HPP Competence SA ist das erste Dienstleistungszentrum für Hochdruckpasteurisierung (HPP) in der Schweiz mit Sitz in Chavornay. In Zusammenarbeit mit Hiperbaric bietet die Anlage Kaltpasteurisierungsdienste für Lebensmittelunternehmen jeder Grösse an, von regionalen Handwerksbetrieben bis hin zu nationalen Herstellern. Die Technologie verlängert die Haltbarkeit und gewährleistet die Lebensmittelsicherheit durch die Eliminierung von Krankheitserregern wie Listerien und Salmonellen ohne Hitze oder Konservierungsstoffe, wodurch Geschmack, Textur und Nährwerte erhalten bleiben. Das Unternehmen bietet zudem Logistikdienstleistungen wie Lagerung und Etikettierung an.