Die Bäckerei FISHBACH wurde bereits 1946 von Otto Senior in Chiasso eröffnet und produziert seit drei Generationen Back- und Konditoreiwaren: OTTO SENIOR, OTTO JUNIOR UND SACHA

Täglich frisches Brot, handwerklich hergestellt von A bis Z (geknetet, verarbeitet und gebacken in unserem eigenen Labor in Castel San Pietro) nach den alten Kriterien der Qualität, der professionellen Leidenschaft und des Respekts für Brot und den Kunden

Seit 1946 produzieren wir mit Leidenschaft Brot, Gebäck, Kuchen, herzhafte Snacks und alles andere, was Ihren Gaumen kitzelt!
Wir arbeiten JEDE NACHT für Sie!

Frische Torten für Geburtstage, Hochzeiten und Jubiläen aller Art

Torten zum Aufbacken oder für das Buffet

Dekorierte Torten

Mignongebäck und Torten

Kekse und Plätzchen

Schmackhaftes Gebäck wie Canapés , Bohnenkrapfen, Gemüsepasteten, Käsepasteten und Blätterteigsnacks streng mit Butter (Lauchknödel, Fleischravioli, pochierte Wienerli

Gastronomische, gefüllte und nicht gefüllte Panettone-Kuchen

Einzelteile mit speziellen Mehlen wie Dinkel, Kamut, Buchweizen, Mais

Geschnittene Pizzen und Focacce verschiedener Art mit Olivenöl (mit Zwiebeln, Rosmarin, Speck, etc.)