Viandes Riviera Lipka Frères SA

Unser Unternehmen befindet sich in Clarens (Montreux) im Kanton Waadt.

Im Laufe der Jahre hat sich das 1975 von Henri und Zygmunt Lipka gegründete Familienunternehmen vom Einzelhandel zum Großhandel entwickelt und sich dabei erfolgreich an die wirtschaftliche Entwicklung der Region angepasst.

Unser Unternehmen ist auf die Zubereitung und den Vertrieb von Fleischprodukten aus Schweizer und importiertem Fleisch spezialisiert.

Wir sind spezialisiert auf frisches und tiefgekühltes Fleisch sowie auf die Entwicklung und Herstellung regionaler Produkte, nationaler und internationaler Spezialitäten.

Derzeit vertreiben wir in der Schweiz mehr als 2'000 Roh- und Fertigprodukte. Unsere Palette ist sehr breit gefächert: frisches und tiefgekühltes Rind-, Kalb-, Schweine-, Pferde-, Lamm- und Wildfleisch sowie Geflügel und tiefgekühlte Fische und Krustentiere. Unser Produktionsbereich stellt auch ein komplettes Sortiment an verarbeiteten Produkten her (Wurstwaren, Schinken, Trockenfleisch, Rohschinken usw.). Kürzlich haben wir unser Sortiment um eine große Auswahl an Tiefkühlprodukten erweitert: Gemüse, Obst, gefüllte Teigwaren, Eiscreme und Kuchen. Wir bieten Ihnen auch alle Zutaten für die Zubereitung von Pizza an.

Da unser Unternehmen direkt an die Schlachthöfe angrenzt, profitieren wir von dieser idealen geografischen Lage, um mit lokalen Bauern zusammenzuarbeiten.

Darüber hinaus sind wir Direktimporteure für Geflügel- und Pferdefleisch.

Unsere Hauptkunden sind: Wiederverkäufer, Metzgereien, Kantinen, Institutionen, Hotels und Restaurants. Ein Einzelhandelsgeschäft ist vier Tage pro Woche am Eingang unserer Fabrik geöffnet, um auch Privatkunden bedienen zu können.

Produkte:

Rindfleisch:

• Coin
• Rippchen
• Entrecôte
• Falsche Scheibe

 Pferd:

• Entrecôte
• Rumpsteak
• Filet

Kalb:

• Grenadine
• Lende
• Nuss
• Leber