Unser Unternehmen befindet sich in Clarens (Montreux) im Kanton Waadt.

.

Im Laufe der Jahre hat sich das Familienunternehmen, das 1975 von den Herren Henri und Zygmunt Lipka gegründet wurde, vom Einzelhandel zum Großhandel entwickelt und sich dabei der wirtschaftlichen Entwicklung der Region angepasst.

>.

Unser Haus ist ein Unternehmen, das Fleischprodukte aus Schweizer und importiertem Fleisch zubereitet und vermarktet.

.

Wir sind spezialisiert auf frisches und tiefgefrorenes Fleisch, die Entwicklung und Herstellung von regionalen Produkten, nationalen und internationalen Spezialitäten.

.

Aktuell vertreiben wir in der Schweiz mehr als 2.000 Roh- und Verarbeitungsprodukte. Unsere Palette ist sehr umfangreich: frisches und gefrorenes Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Pferd, Lamm, Wild und Geflügel sowie gefrorener Fisch und Schalentiere. Unsere Produktionsabteilung produziert auch ein komplettes Sortiment an verarbeiteten Produkten (Wurstwaren, Schinken, Trockenfleisch, Rohschinken usw.). Vor kurzem haben wir unser Sortiment durch eine große Auswahl an Tiefkühlprodukten ergänzt: Gemüse, Obst, gefüllte Teigwaren, Eis und Kuchen. Wir bieten Ihnen auch alle Artikel, die für die Herstellung von Pizzen benötigt werden.

.

Unser Unternehmen grenzt an den Schlachthof und wir nutzen diese ideale geographische Lage, um mit den lokalen Bauern zusammenzuarbeiten.

.

Wir sind auch Direktimporteure für Geflügel- und Pferdefleisch.

.

Unsere Hauptkunden sind: Wiederverkäufer, Metzgereien, Kantinen, Institutionen, Hotels und Restaurants. Ein Einzelhandelsgeschäft ist an vier Tagen in der Woche am Eingang unserer Fabrik geöffnet, um auch Privatkunden bedienen zu können.

.

Produkte:

.

Rindfleisch:

.

.
• Coin
.
• Rippe
.
• Entrecôte
.
• Scheibchen
.

.

 Pferd:

.

.
• Entrecôte
.
• Rumsteak
.
• Filet
.

.

Kalbfleisch:

.

.
• Grenadin
.
• Lende
.
• Nuss
.
• Leber
.

.

 

.

 

.

 

.