.

 

.

.
• Bäckerei/ Konditorei
.

.

Alle unsere Produkte werden auf authentische Weise mit zertifizierten lokalen Zutaten und nach einem Lastenheft hergestellt, das die Standards IP Suisse /Bio Suisse und kurze Wege berücksichtigt.

Unser Team von 25 Mitarbeitern setzt alles daran, das Streben nach Qualität, das eine Tradition des Hauses ist, fortzusetzen. Wir achten darauf, alle unsere Brote und Gebäcke mit unserem eigenen Sauerteig zu backen, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

.

.
• Die Chocolaterie
.

.

Alle unsere Schokoladen werden aus sorgfältig ausgewählten Bohnen hergestellt, so dass wir eine Reihe von Produkten anbieten können, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden, die es uns ermöglichen, die Bedürfnisse einer Kundschaft mit hohen Ansprüchen zu erfüllen. Die verschiedenen "Grand Cru"-Kuvertüren, die wir verwenden, geben uns die Möglichkeit, unser Sortiment zu variieren. Wie unsere gesamte Produktion sind auch unsere Schokoladen ohne Palmöl zertifiziert.
Entdecken Sie auch unsere große Auswahl an Süßwaren, Kuchen, Keksen sowie unsere beiden Spitzenprodukte, die aus unserer Zusammenarbeit mit den Salzminen von Bex entstanden sind: Douceurs des Mines und eine Tafel Milchschokolade mit einer Prise Salz nach alter Art.
Und schließlich gehen Sie mit den Energieriegeln, die in Zusammenarbeit mit dem Ernährungswissenschaftler Olivier Bourquin kreiert wurden, auf Wanderschaft.

.

.
• Teesalon
.

.

Im Laufe der Jahreszeiten empfängt Sie unser Teesalon in unseren verschiedenen Räumen.

Damit Sie unser Gebäck genießen können, bieten wir Ihnen einen Tee aus unserer Auswahl in loser Schüttung oder in Musselin und unser Sortiment an hausgemachten Getränken an: Eistee, heiße Schokolade oder Glühwein sowie unsere handgemachten Eisbecher.

.

.
• Die Vinothek
.

.

15 Winzer aus der Region Chablais Vaudois präsentieren Ihnen die besten Jahrgänge.
Es handelt sich um Ernten, die mit Liebe und Leidenschaft für den Beruf ausgewählt und sortiert wurden. Jede Woche werden Ihnen 4 große Weißweine und 4 große Rotweine zur Verkostung unter Stickstoff, im Glas, in der Flasche oder zum Mitnehmen angeboten. Dies zu Ihrem Vergnügen, für einen fröhlichen Moment der Geselligkeit, aber auch für herrliche Entdeckungen durch die Weinberge der Region und anderer Länder (Schweiz und Frankreich).
Eine Liste der Weinkellereien bietet Ihnen eine große Auswahl an Weinen zum Mitnehmen zu interessanten Einzelpreisen, um Ihre Kenntnisse über die Geschmäcker der Region zu erweitern.

.

.
• Catering
.

.

Wir bieten eine breite Palette an süßen und herzhaften Produkten, die allen Anforderungen und Einschränkungen bei der Ernährung gerecht werden können. Auf Wunsch erstellen wir maßgeschneiderte Angebote für Ihren Aperitif oder Cocktail und andere Empfänge.
Wir stehen Ihnen auch gerne zur Verfügung, um nach Ihren Wünschen Ihre Hochzeitstorten und/oder Ihr Dessertbuffet zu entwerfen.
Für Angebotsanfragen: info@boulangeriecharlet.ch

.

 

.