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Laiterie de Belfaux SA

Laiterie de Belfaux SA

Eggertswyler Michel et Carine

Käserei in Gumschen

Öffnungszeiten

 Geöffnet bis 12:00 Uhr
  1. Montag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  2. Dienstag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  3. Mittwoch
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  4. Donnerstag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  5. Freitag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  6. Samstag
    8:00 bis 12:00 / 14:30 bis 19:00
  7. Sonntag
    9:00 bis 12:00 / 17:00 bis 19:00
  1. Montag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  2. Dienstag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  3. Mittwoch
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  4. Donnerstag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  5. Freitag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  6. Samstag
    8:00 bis 12:00 / 14:30 bis 19:00
  7. Sonntag
    9:00 bis 12:00 / 17:00 bis 19:00

Öffnungszeiten

 Geöffnet bis 12:00 Uhr
  1. Montag
    8:00 bis 12:00 / 15:00 bis 19:00
  2. Dienstag
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  3. Mittwoch
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    8:00 bis 12:00 / 14:30 bis 19:00
  7. Sonntag
    9:00 bis 12:00 / 17:00 bis 19:00

Adresse:

Frequently asked questions about Laiterie de Belfaux SA

Die Laiterie de Belfaux spezialisiert sich auf Gruyère AOP und andere handwerkliche Milchprodukte, die nach traditionellen Methoden mit Milch von lokalen Betrieben hergestellt werden.
Die Milch stammt von 10 Lieferbetrieben, die sich weniger als 5 km von der Käserei entfernt befinden, um die Qualität und Frische der Produkte zu gewährleisten.
Der Käse reift etwa sechs Wochen in der Käsereibutter, bevor er zur weiteren Reifung an professionelle Affineure abgegeben wird. Der 10-Monate-Belfaux-Gruyère ist dicht, cremig und geröstet mit würzigen Noten.
Ja, der Belfaux-Gruyère wird aus Rohmilch von roten und schwarzen Holstein-Kühen hergestellt, was zu seinem charakteristischen Geschmacksprofil beiträgt.
Sie können die Laiterie de Belfaux unter +41 26 475 26 01 erreichen oder eine E-Mail an boutique@laiteriedebelfaux.ch senden. Die Käserei befindet sich in der Route du Centre 30, 1782 Belfaux. Besuchen Sie die Website laiteriedebelfaux.ch für weitere Informationen.
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Käserei

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