Cut pizza losanna

Cut Pizza bietet authentische Pizza al taglio (stückweise) in Lausanne an. Die Besitzer, Emiliano und Paola, brachten ihr Fachwissen aus Rom mit, wo sie bereits Erfolge feierten. Die Besonderheit liegt im Teig, der 48 bis 72 Stunden lang gärt, was zu einer leichten, luftigen und gut verdaulichen Kruste führt – aussen knusprig und innen weich. Es werden lokale und biologische Zutaten verwendet. Neben Pizza bietet das Lokal auch Focaccia, Arancini und Desserts wie Tiramisu an. Es stehen begrenzten Sitzplätze zur Verfügung, und ein Catering-Service wird ebenfalls angeboten.