L'Aubier

Das Restaurant L'Aubier befindet sich im charmanten Dorf Montezillon, 15 Minuten von der Stadt Neuenburg entfernt, und genießt eine ruhige Lage inmitten einer grünen Umgebung.

Seit rund zwanzig Jahren empfängt Sie das Aubier in einer herzlichen und entspannten Atmosphäre. Es serviert eine Küche, die mit den Labels Bourgeon, Demeter und Goût-Mieux als biologisch und biodynamisch zertifiziert ist. Das Restaurant arbeitet zu 100 % mit Produkten aus kontrolliert biologischem oder biodynamischem Anbau. Lokale Produkte stehen im Vordergrund: Milchprodukte stammen ausschließlich von ihrem eigenen Bauernhof, ebenso wie ein Großteil des Fleisches und das Getreide für das hausgemachte Brot.

Genießen Sie all diese Köstlichkeiten und lassen Sie sich dabei von der außergewöhnlichen Aussicht auf den Neuenburgersee und die Alpen von der Veranda aus verzaubern.

Ob mit Freunden oder der Familie, das Aubier wird Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Seminarraum

Das Aubier verfügt über 6 Tagungsräume für 2 bis 35 Personen sowie einen Konferenzraum für bis zu 120 Personen.