Distillerie de Porrentruy SA

Ich destilliere dort Ihre Früchte, ich destilliere dort meine eigenen, und ich lade durstige Wildschweine ein, sich dort zu verstecken und zu trinken.

Mein Name ist Hervé Blanchard, und alles begann im März 2018, als ich mich (endlich) entschloss, auf meine Frau zu hören und in die Fußstapfen meines großartigen Vaters zu treten. Die Brennerei in Porrentruy im Kanton Jura ist mein Baby, meine Muse, mein Leben. Dort destilliere ich Ihre Früchte, dort destilliere ich meine eigenen, und dort lade ich durstige Wildschweine ein, sich zu verstecken und zu trinken.“

DESTILLATIONEN

Ich bin mit ganzem Herzen bei der Arbeit, oder besser gesagt, mit meiner Hand am Destillierkolben, um Ihre Früchte auf die edelste Art und Weise zu destillieren.

Aber auch, um Ihnen meine kostbaren Branntweine zu präsentieren oder Ihnen meine Wildschweinhöhle zu zeigen, die so schön eingerichtet ist, dass Sie dort sowohl in der Gruppe als auch alleine schlemmen können.

MEINE BRÄNDE

Das ist ... mein Leben! Die Leidenschaft für das Pflücken und Destillieren habe ich von der Tradition des Jura (naja, natürlich aus dem Ajoût) übernommen.

Und von meinem Vater. Mit ihm zusammen durchstreifte ich als Kind die Obstgärten auf der Suche nach der göttlichen Frucht ... göttlichen Früchten von unbehandelten Bäumen, das möchte ich klarstellen, meine Herren!

Keine chemischen Substanzen in meinem Obstgarten. Denn für mich hat die Gesundheit der Wildschweine und ihres natürlichen Lebensraums Vorrang.

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