Cave Chantevigne

Das Weingut „Chantevigne“ ist ein kleines Familienweingut, das 1984 von Raphaël Vergère gegründet wurde. Er war damals 26 Jahre alt und hatte gerade sein Studium an der École Supérieure de Viticulture et d’Œnologie de Changins abgeschlossen.

Nachdem er das etwa zwei Hektar große Familienweingut übernommen hatte, pachtete er zusätzlich Weinberge und bewirtschaftet heute fünf Hektar.

Raphaël, der auch Baumschulgärtner ist, gehört zu den letzten sechs aktiven Baumschulgärtnern im Wallis. Er setzt sich für den Erhalt autochthoner Rebsorten im Walliser Weinbaugebiet ein.

Das Wappen des Weinguts lautet: „

” (Die Rebe ist die Seele des Wallis). Die Rebsorten sind vielfältig und an das Walliser Terroir angepasst.
Die Rebfläche: 5 Hektar in Vétroz
Der Wein: 14 verschiedene Weinsorten

Der Weinberg befindet sich vollständig in der Gemeinde Vétroz, deren Hanglage hervorragend exponiert ist und ausschließlich zur ersten Zone gehört.

Das Weingut befindet sich in der Rue Conthey Nr. 25 in Vétroz. Raphaël kann täglich nach Vereinbarung bis zu 15 Personen in seinem sehr sympathischen und einladenden Carnotzet empfangen.


Die Weine / Preise (inkl. MwSt.)

Weißweine

• Fendant de Vétroz: 14,00 (75 cl) – 7 (37,5 cl)
• Fendant «Vétroz Grand Cru»: 17,00 (75 cl)
• Petite Arvine: 20,00 (75 cl)
• Amigne «Grand Cru»: 22,00 (75 cl)
• Ermitage „Caprice”: 25,00 (37,50 cl) auf dem Rebstock getrocknet, im Barrique ausgebaut
• Petit Meslier: 15,00 (50 cl)

Rotweine

• Gamay: 14,00 (75 cl) – 6,50 (37,5 cl)
• Rosé: 10,00 (50 cl)
• Pinot Noir: 16,00 (75 cl)
• Cornalin: 25,00 (75 cl)
• Syrah: 20,00 (75 cl)
• Cabernet-Franc: 22,00 (75 cl)
• L’AS: 30,00 (75 cl) Assemblage aus 3 Rebsorten, im Barrique ausgebaut

Sonderbestellungen auf Anfrage ( und je nach Verfügbarkeit)

• Magnum Pinot Noir (1,5 l): 40,00
• Magnum Syrah (1,5 l): 45,00
• Magnum L’AS (1,5 l): 60,00

Wir kümmern uns gerne um Ihre Bestellung oder empfangen Sie persönlich. Bitte kontaktieren Sie uns unter: 079 326 87 17

Besuchen Sie unsere Website: www.chantevigne.ch

Raphaël Vergère
Winzer und Kellermeister