Mehr als vier Generationen der Familie haben sich seitdem abgewechselt und die Geschichte dieses handwerklichen Familienunternehmens fortgeführt.
Seit 2017 hat Marie-Hélène die Leitung des Unternehmens übernommen, um es zu dynamisieren und diese Tradition fortzuführen.
Die Boucherie Buffat besteht also seit 1921-22 in Vuarrens. Trotz umfangreicher Recherchen ist es jedoch nicht möglich, das genaue Gründungsdatum zu ermitteln. Aus symbolischen Gründen haben wir uns daher für das Geburtsdatum des Gründers entschieden.
1921: Gründung der Metzgerei durch Gustave Buffat (geboren am 20. Juli 1897)
1962: Übernahme durch den Sohn Gilbert Buffat
1982: Übergabe des Geschäfts an Christian Buffat
2017: Zum ersten Mal übernimmt eine Tochter, Marie-Hélène, das Unternehmen.
Die Metzgerei hat es also immer verstanden, sich angesichts der Ereignisse, die sie durchlebt hat, neu zu erfinden.
Unser Know-how und unser Service sind unsere größten Stärken, was uns unsere Stammkunden Tag für Tag bestätigen. Neue Kunden entdecken dies und schätzen es.
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Im Geschäft
Rte de Vuarrengel 23
1418 Vuarrens
Auf den Märkten von:
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– Yverdon-les-Bains
– Echallens
Romanel sur Lausanne
– Prilly
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Ces horaires sont valables pour le retrait des commandes. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande spécifique
Bewertung 5 von 5 Sternen
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Un service de qualité, des produits qui le sont tout autant, toujours de bons conseils, des quantités toujours bien calculées. Voilà un commerce qui mérite qu'on s'y intéresse ! Bravo
29. April 2020 | Anonymous user
