Sofort laden wir Sie ein, das Beste unseres Terroirs zu entdecken und wünschen Ihnen einen angenehmen Besuch:

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Leistungen:

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- Feinkost

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- Kalte Platte

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- Spieße und Grills zur Verfügung

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• Produkte
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- Hausgemachte Produkte

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- Kohlwurst

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- Saucisson Vaudois

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- Kreolische Blutwurst

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- Blutwurst mit Sahne

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- Hausgemachte Terrine

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- Jagdterrine (Hase, Reh, Wildschwein)

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- Jagdterrine ( Hase mit Pflaumen, Reh mit Haselnuss, Wildschwein mit Pistazien )

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- 4 civets ( Hase, Wildschwein, Reh und Hirsch )

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- Auswahl an Jagdausschnitten

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- Geflügellebermousse (Grüner Pfeffer, Morcheln)

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- Saisonale Produkte /  (Jagd )

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- Sommerprodukte (Grilladen, Spießchen, Waadtländer Braten)

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- Hausgeräuchert

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- Handwerkliche Herstellung

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- Festtagsgeflügel

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- Hausgemachte Stopfleber:  mit Aprikose, Haselnuss oder Natur

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- Hausgemachte geräucherte Entenbrust

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