Mingard Boucherie Alimentation SA

Unsere Metzgermeister

stehen Ihnen gerne beratend zur Seite.

Profitieren Sie stets von frischen Produkten aus der Fleischtheke sowie von unserem Sortiment an hausgemachten Spezialitäten.

Die Klassiker

Charolais aus Châbles
Gereiftes Rinderkotelett am Knochen
Merguez
Bratwurst
Gewürzte Schweinerippchen
Gewürzte Schweinerippchen
Hähnchenschenkelspieß
Fleischpastete
Schinkengipfeli

Hausgemacht

Gesalzener Speck
Salami
(natur, Pfeffer, Kräuter, Pferd und Schaf)
Wurst
(Kohl, Leber und Pfeffer)
Wurst
Boutefas

Hausgemachte Wurstwaren

Bratwurst
Waadtländer Wurst „Spezialität”
(traditionell und vom Land)
Cervelas
Kalbswurst
Schübling
Chipolata und Tortillon
Italienischer Käse

Fertiggerichte

Rinderzunge
Kaninchen mit Senf
Vol-au-vent
Bolognese
Fricandaux
Sauerkraut mit Beilagen (im Winter)
Neuchâteler Kutteln (im Winter)
Roastbeef (Sommer)
Gefüllte Tomaten (Sommer)

Für Ihre Grillgerichte

Kalbs-Chipolatas
(natur, mit Speck oder Curry)
Schweine-Chipolatas
Merguez
Schweinefleisch-Escargots
Mariniertes Frikassee
Große Auswahl an Spießen
(Huhn, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Kaninchen und vegetarisch)

Bitte unterstützen Sie uns im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung...

• Rabatt von 1.- Fr./kg Fleisch

Weitere Informationen...

• Garzeit
• Zubereitung des Fleisches
• Kenntnisse über Fleisch

 

 

 

Über 6'000 Markenartikel und Migros-Produkte

Eine einzigartige Auswahl in Ihrer Nähe.

Entdecken Sie das reichhaltige Sortiment der Migros mit einer Vielzahl exklusiver Marken, einer großen Auswahl an Weinen, Spirituosen und Bieren zu unschlagbaren Preisen.

Unser Sortiment
umfasst unter anderem

• Schweizer und ausländische Weine, Spirituosen sowie Biere aus aller Welt
• Lebensmittel für jeden Geschmack und jeden Wunsch
• Kosmetikartikel für die Körper- und Haarpflege sowie für die Zahnhygiene
• Unser Sortiment an Haushalts- und Reinigungsprodukten, damit Ihr Zuhause glänzt
• Unverzichtbare Tierprodukte für Ihre geliebten Haustiere: Katzen, Hunde, Vögel und Nagetiere.

Unsere Migros-Marken

 

 

 

 

 

Unsere Migros-Labels

 

Unser Catering-Service für alle Ihre Veranstaltungen

In Zusammenarbeit mit MD Traiteur Yvonand.

Auf Anfrage bereiten wir eine Vielzahl von kalten und warmen Speisen zu.

Wir bereiten auch Aperitifbuffets für alle Anlässe zu

und auf Wunsch übernehmen wir auch den Service vor Ort.

Vorspeise
auf dem Teller oder als Buffet

Rindertartar
Fischplatte
Geräuchertes Filet vom Seehecht oder von der Forelle

Kalte Speisen zum Mitnehmen

Ecorce
(Aperitif oder Mahlzeit)

Warme Speisen zum Mitnehmen
oder vor Ort serviert

Schweinebraten
Geschmorter Schinkenspeck
Geschmorter Rinderbraten
Lasagne in „Metzgerqualität“
Sauerkraut mit Beilagen
Papet vaudois
Hähnchenschnitzel mit Zitrone
Hähnchenstreifen mit Curry
Miesmuscheln mit Pommes frites
Paella Royale
Chinesisches Fondue
Grillbuffet und verschiedene Salate

Desserts

Frischer Obstsalat
Dessertbuffet nach Wahl
Schwarzwälder Kirschtorte
Kleines Gebäck zum Kaffee

Preisliste

Bitte fordern Sie ein detailliertes Angebot bei uns an.

Vermietung auf Anfrage

• Geschirr
• Gas-Caquelon
• Grill
• Kühlschrank
• Plancha
• Fritteuse