Unser Ziel
Wir wollen in täglicher Handarbeit gewerblich hergestellte Produkte veredeln. Unsere Unabhängigkeit erlaubt es uns, die Ideen qualitätsbewusst umzusetzen, damit wir unsere Kundschaft zufriedenstellen können. Ebenfalls setzen wir grossen Wert auf die Ausbildung unserer Lehrkräfte um die Zukunft des Berufsstandes zu sichern.

Qualität
Damit wir den Qualitätsansprüchen unserer Kundschaft gerecht werden, verwenden wir für unsere feinen Backwaren weder Backhilfsmittel, noch andere Zusätze. Somit behalten die Produkte ihren natürlichen Charakter.
Die Rohstoffe beziehen wir vorwiegend aus IP-Anbau (IP = Integrierte Produktion). Wir zählen gewerbliche Kleinbetriebe aus der Region zu unseren Lieferanten und pflegen einen persönlichen Kontakt zu ihnen.

Kunden
Sie als Kunde stehen im Zentrum unserer Bemühungen. Ihren Wünschen setzen wir höchste Priorität. Dienstleistung welche wir in der Produktion und im Verkauf erbringen, den Ansprüchen unserer Kundschaft gerecht werden.

Mitarbeiter
Wir sind uns bewusst, dass ein erfolgreiches Weiterführen der Unternehmung sehr stark von unseren Mitarbeitern abhängt. Darum sind wir um ein gutes Arbeitsklima sehr bemüht. Unsere Mitarbeiter sollen sich frei entfalten können. Grossen Wert setzen wir auf die Ausbildung der Lehrkräfte. Breites Fachwissen, Eigenverantwortung, Persönlichkeitsbildung sowie das handwerkliche Geschick sind die wichtigsten Punkte, auf die wir grossen Wert legen.