Hühner weiss

Die weissen Hühner gehören zur Rasse Lohmann weiss.
Die Legeleistung beträgt etwa 1 Ei pro Tag und Huhn.
Die Fütterung erfolgt automatisch ab Silo.

Hühner braun

Die braunen Hühner gehören zur Rasse Lohmann braun.
Die Legeleistung beträgt ebenfalls etwa 1 Ei pro Tag und Huhn.
Die Fütterung erfolgt ebenso ab Silo.

Eieraufbereitung

Die Eiersortierung erfolgt zum Teil maschinell, zum Teil von Hand.
Pro Tag werden zwischen 9'000 und 10'000 Eier sortiert.