EquiTable AG wird von Gästen für seine außergewöhnliche kulinarische Kreativität und die exquisite Qualität der Speisen gelobt, die stets ein verfeinertes und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Besonders hervorgehoben werden die innovativen, saisonalen und regional bezogenen Zutaten, kunstvoll präsentiert und oft begleitet von fachkundig ausgewählten Wein- oder alkoholfreien Begleitungen, die das Gesamterlebnis abrunden. Die Atmosphäre wird als entspannt, gemütlich und intim beschrieben, getragen von einem hochprofessionellen, aufmerksamen und freundlichen Service, der häufig einen persönlichen Kontakt mit den Gästen pflegt. Nachhaltigkeit und klimaneutrale Menüs sind ein zentraler Bestandteil des Konzepts und heben das Angebot hervor. Einige Gäste bemerken jedoch, dass die Portionen eher klein sind und eher einer Degustationsmenü-Größe entsprechen, zudem wird das Preisniveau als hoch empfunden. Vereinzelt wird auch die Platzierung von Familien mit kleinen Kindern kritisiert, da dies die Atmosphäre beeinträchtigen kann. Insgesamt gilt EquiTable AG als ein Spitzenrestaurant mit Michelin-Stern, das eine einzigartige und anspruchsvolle kulinarische Reise bietet und sich besonders für besondere Anlässe sowie Gäste eignet, die Wert auf Kunstfertigkeit und Nachhaltigkeit legen.