Sehr freundliches Personal, sehr authentisches Essen. Ich komme immer wieder gerne hierhin, um mich für ein paar Stunden verwöhnen zu lassen. Macht weiter so!

Restaurant Nua - The Dumpling Spirit Mehr als nur eine Teigtasche! Endlich sind wir zurück! Eure hausgemachten Dumplings, mit noch mehr Spezialitäten und vielen Überraschungen. Mit Gerichten wie Gyoza, Spring Rolls, Fired Papaya, Bao Buns, Pad Thai Wrap, Chashu Ramen und vielen mehr! Wir freuen uns auf Euren Besuch! Euer Nua Team

Willkommen im noma basel – Ihrem Ort für frische japanische Küche, hochwertiges Sushi, sowie kreative Cocktails und Weinbar im Herzen von Basel . Hier verbinden sich Geschmack, Qualität und Gastfreundschaft zu einem einzigartigen Erlebnis. Unsere Küche steht für täglich frische Zubereitung und höchste Qualität . Sushi wird bei uns frisch vor Ort und mit präziser Handwerkskunst zubereitet, sodass jeder Bissen überzeugt. Neben klassischen Sushi- und Sashimi-Variationen erwarten Sie auch moderne japanische Kreationen sowie vegetarische und vegane Optionen , die mit genauso viel Sorgfalt und Geschmack entwickelt werden. Ob frischer Fisch oder pflanzliche Spezialitäten – bei uns stehen hochwertige Zutaten, natürliche Aromen und Liebe zum Detail im Mittelpunkt. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch unsere stilvolle Cocktailbar und Weinbar . Freuen Sie sich auf kreativ gemixte Cocktails, ausgewählte Weine und edle Spirituosen , die perfekt auf unsere Küche abgestimmt sind und Ihren Abend abrunden. Was das noma besonders macht, ist die Kombination aus modernem Design, entspannter Atmosphäre und herzlichem Service . Hier treffen sich Genuss, Lifestyle und echte Gastfreundschaft – mitten in Basel. Ob für ein entspanntes Dinner, ein Date, vegi Genuss oder einen Drink an der Bar: 👉 Entdecken Sie Sushi, frische Küche und Cocktailkultur in Basel – modern, hochwertig und einladend.