Die Bäckerei Didier Ecoffey, im Herzen von Romont (FR) gelegen, ist eine familiengeführte, handwerkliche Bäckerei und Cateringservice, bekannt für ihr traditionelles Handwerk, die Qualität ihrer zertifizierten Freiburger Produkte und regionalen Spezialitäten sowie für ihre handwerklichen Brote, frischen Gebäckstücke und hausgemachten Desserts. Seit über 60 Jahren kreiert unser leidenschaftliches Team maßgeschneiderte süße und herzhafte Köstlichkeiten, die auf die Vorlieben und Bedürfnisse jedes Kunden abgestimmt sind, für den täglichen Genuss oder private und professionelle Anlässe. Als Spezialisten für Eventcatering begleiten wir Ihre Hochzeiten, Geburtstage, Dinnerpartys, Aperitifs und Buffets und bieten personalisierte Torten, Baisers, Cakes, handwerkliche Desserts, süße und herzhafte Petit Fours sowie hausgemachte Sandwiches, Quiches und Suppen. Jedes Produkt wird sorgfältig zubereitet, unter Wahrung lokaler Traditionen und zur Hervorhebung der Freiburger Produkte, um Ihre Momente einzigartig und unvergesslich zu machen. Wir legen großen Wert auf einen persönlichen, herzlichen und professionellen Service, mit umfassender Unterstützung bei Ihren Veranstaltungen und optionaler Lieferung vor Ort für Ihre Buffets und Cocktails, wobei Frische und Qualität jedes Produkts garantiert werden.

Fleur de Sel – Die Leidenschaft für das Süße, auf Bestellung Hinter Fleur de Sel steht Alain, ein leidenschaftlicher Gastronom und Handwerker. Nach vielen Jahren Erfahrung in der Küche und im Service hat er seine wahre Berufung in der süßen Welt gefunden. Als ausgebildeter Pâtissier kreiert er heute Desserts, die Tradition und Moderne vereinen – mit einer feinen Prise Fleur de Sel. Jede Kreation wird mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail auf Bestellung hausgemacht . Ob edles Entremet, saftiger Kuchen oder zarte Tartelette – alles ist darauf ausgerichtet, aus einem einfachen Moment ein unvergessliches Erlebnis zu machen. Alain bietet seinen maßgeschneiderten Service in Romont an – mit Lieferung oder Abholung, ganz nach Wunsch. Ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach zum Genießen – Fleur de Sel verleiht jedem Moment eine süße, exklusive Note. Fleur de Sel bietet gastronomische Patisserie auf Bestellung, inspiriert von französischer und italienischer Tradition. Ob für eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Hotelveranstaltung, ein Firmenevent oder einen intimem Moment wie einen feinen Nachmittagstee am See oder eine diskrete Erfrischung nach einer Zeremonie – jede Kreation wird mit Sorgfalt gefertigt. Alain, privater Konditor aus Romont, kreiert feine Entremets, hausgemachte Kuchen, handwerkliche Törtchen und hochwertige Desserts. Mit seinem personalisierten süßen Catering verwandelt er jeden Anlass in ein elegantes, unvergessliches Genusserlebnis. Lausanne / Genève / Montreux / Vevey / Fribourg / Neuchâtel / Bulle / Yverdon-les-Bains / Sion / Martigny / Nyon / La Chaux-de-Fonds / Delémont / Pully / Morges / Renens / Romont / Aigle