Besuchen Sie unseren Shop an der Metzgergasse 7 in St. Gallen! Hier finden Sie alles, was das Herz von Backliebhabern höher schlagen lässt: hochwertiges Backzubehör , feinste Backzutaten und wunderschöne Dekorationen . Alle sind herzlich willkommen – wir freuen uns auf Sie! Entdecken Sie auch unseren Online-Shop Neben unserem Laden vor Ort bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette in unserem Online-Shop an – perfekt für Ihre kreativen Backideen. Individuelle Traumtorten für jeden Anlass Von Geburtstagen über Hochzeiten bis hin zu Firmenfeiern – wir kreieren einzigartige Traumtorten, die jeden Anlass unvergesslich machen. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, und wir setzen sie um! Backen lernen im Workshop Erfahren Sie, wie Sie selbst beeindruckende Torten, Cupcakes und mehr zaubern können. In unseren Workshops für Anfänger und Fortgeschrittene vermitteln wir Ihnen Tipps und Tricks, während Sie mit hochwertigem Material arbeiten. Ihre Kreationen dürfen Sie natürlich mit nach Hause nehmen!

Mit viel Leidenschaft entstehen in unserer Manufacture von Hand gemachte Schokoladenkreationen, die durch den Magen direkt ins Herz gehen und in Erinnerung bleiben – stets ohne Konservierungsstoffe und nur mit guten Zutaten. Unser Angebot trifft jeden Geschmack und erfreut auch Veganer. Wir bei Praliné Scherrer wollen Truffes und Pralinés auf ein neues Level heben. Darum tüfteln wir mit Herzblut und Handwerkskunst an immer neuen Kreationen, die man nach dem Genuss nicht vergisst.

Tip Top

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.