Sprechen wir vorerst nicht vom Fondue. Einer der grossen Hits im Beizli ist nämlich eine Fleischkreation. Sieht aus, wie wenn man auf einer Hellebarde die feinsten Fleischstückchen aufgespiesst und so grilliert hätte. Heisst auch so ­ «Beizli-Spiess» und schmeckt sensationell. Ein Touch von Erlebnis-Gastronomie. Beliebt sind im Fondue Beizli auch die Spätzli-Gerichte, Schnecken nach französischem Rezept und die immer wieder auf der Karte erscheinenden regionalen Spezialitäten ­ schön variiert nach Saison. Auch Fleisch- und Käsefondue, selbst Raclette wird zum saisonalen Hit, wenn diese traditionellen Gerichte ergänzt und der Saison angepasst werden wie im Fondue Beizli. Über das Jahr hinweg dürften es mehr als ein Dutzend Variationen sein ­ und jedes Mal macht man neue kulinarische Entdeckungen. Das Weinangebot bietet Spezialitäten aus der Schweiz, sowie interessante Weine aus aller Welt mit vielen Flaschenweinen im Offenausschank an. Mittagstisch - Bunt gemischt Das Fondue Beizli wird, vor allem zur Lunchzeit, stark frequentiert von Geschäftsleuten, Handwerkern und einer Studentenverbindung; welche im bunten Mix die heimelige Atmosphäre geniessen. Stefan Schmidhauser und sein Team sorgen mit einem Saison-, einem vegetarischen, sowie einem Wochenhit für viel Abwechslung und dies zu fairen Preisen. Für viele Gäste ist das Beizli ein Zuhause weg von zuhause.

Waren schon mehrmals im Restaurant, sei dies zum Mittagessen oder auch schon an einer Geburtstagsfeier. Die kreativen Köche sind der Hammer. Hier wird noch frisch gekocht und mit Liebe angerichtet. Faire Preise!

guter Service, feines Essen. alles perfekt. nur zum Empfehlen

Jetzt Tisch Buchen Die Weinstube zum Bäumli ist ein traditionelles Erststock-Restaurant im Herzen der St. Galler Altstadt. In der einzigartigen Atmosphäre eines 600 Jahre alten Riegel-Hauses bietet die Weinstube zum Bäumli in zwei Räumen Platz für 50 Gäste. Im romantischen Ambiente unseres Restaurants verwöhnen wir Euch mit frisch zubereiteten regionalen Spezialitäten. Wir freuen uns auf Euren Besuch. Eure Bäumli-Wirtin Jacqueline Kert mit Team

Das Ambiente könnte etwas "beiziger" sein, aber sonst passt eigentlich alles: Nette Bedienung, gutes Bier, guter Flammkuchen. Passt.

Sehr Familiär, ausgezeichnet sowohl für ein gemütlichen Sonntag mit Café und Kuchen wie auch zum ordentlich z'Nacht essen.