Unser Küchenchef Gabriele Migliorati und unser Chef de sevice Diego Capuano mit ihren Teams werden Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in unserer "La Sosta" gestalten. Unsere regionale und italienische-mediterrane Küche wird Sie verzaubern! Unser Küchenteam verwendet nur frische und ausgesuchte Zutaten, welche meistens aus der näheren Umgebung stammen. Stöbern Sie in unserem neuen Weinkeller und finden Sie Ihren persönlichen feinen Tropfen. Unser Chef de service Diego begleitet Sie sehr gern durch unsere Cantina. Er kennt viele Geschichten zu unseren Weinen und hat auch einige Geheimtipps, im wahrsten Sinne des Wortes, auf Lager.

Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

Unsere Geschichte 30.000 Tessiner wanderten zwischen 1849 und 1918 nach Nordamerika "Kalifornien" aus. Die Grotte "GR8" Amerika war der Treffpunkt, an dem die Karawanen auf ihrem Weg nach Genua warteten, um dann über den Atlantik zu segeln. Daher wurde es 1890 auf den Namen Grotto to America getauft. Unsere Küche Unsere Küche konzentriert sich darauf, traditionelle Gerichte mit einer innovativen Note anzubieten, wobei wir hauptsächlich die guten lokalen Produkte aus dem Kanton Tessin verwenden. Wir arbeiten viel mit den Kleinproduzenten in unserer Nähe zusammen, vom Maggiatal bis zum Onsernonetal, und unterstützen so die kleinen Betriebe, die eine echte "heimische" Qualität garantieren. Menu