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Menzi Metzg / Volg / Post
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Menzi Metzg / Volg / Post

Hauptstrasse 31, 8756 Mitlödi

Glarner Spezialitäten Brauchtum, Familie, Liebe und Handwerk Glarner Kalberwurst, Glarner Netzbraten oder Glarner Rauchcervelat muss man erleben, um zu verstehen. Sie sind Heimat, Natur, Sehnsucht und Erinnerung. Aus besten Zutaten entsteht in unserer Wursterei ein Gefühl, das sich schmecken lässt. Seit 1926 werden unsere Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Denn Gutes hat Bestand. Unsere Hausspezialitäten - Handgefertigt seit 1926 Trockenfleisch hat in vielen Regionen der Schweiz eine lange Tradition. Früher schätzten es insbesondere Bergbauern aufgrund seiner langen Haltbarkeit. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Das Trockenfleisch der Menzi Metzg gehört zum Besten im Kanton Glarus und ist weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt. Die Menzi Metzg schlachtet selbst und verarbeitet nur Fleisch von Glarner Bauernhöfen. Ganz nach dem Credo der Menzi Metzg: Respekt gegenüber dem Leben, den Bauern und der Tradition. So entsteht echter Glarner Genuss! Grill-Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was des Grillmeisters Herz höher schlagen lässt! Ein reichhaltiges Sortiment an Grillspiessen, Würsten, Spareribs, Dry Aged Beef, Steaks vom Schwein, Kalb, Rind oder Lamm. Marinierte oder nicht marinierte Grilladen. Feine Saucen und Gewürze und gratis dazu einen Tipp vom Chef, wie die Zubereitung auf dem Grill gelingt.

MetzgereiLebensmittelgeschäftRegionale Produkte
Menzi Metzg / Volg / Post

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Hauptstrasse 31, 8756 Mitlödi
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Glarner Spezialitäten Brauchtum, Familie, Liebe und Handwerk Glarner Kalberwurst, Glarner Netzbraten oder Glarner Rauchcervelat muss man erleben, um zu verstehen. Sie sind Heimat, Natur, Sehnsucht und Erinnerung. Aus besten Zutaten entsteht in unserer Wursterei ein Gefühl, das sich schmecken lässt. Seit 1926 werden unsere Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Denn Gutes hat Bestand. Unsere Hausspezialitäten - Handgefertigt seit 1926 Trockenfleisch hat in vielen Regionen der Schweiz eine lange Tradition. Früher schätzten es insbesondere Bergbauern aufgrund seiner langen Haltbarkeit. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Das Trockenfleisch der Menzi Metzg gehört zum Besten im Kanton Glarus und ist weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt. Die Menzi Metzg schlachtet selbst und verarbeitet nur Fleisch von Glarner Bauernhöfen. Ganz nach dem Credo der Menzi Metzg: Respekt gegenüber dem Leben, den Bauern und der Tradition. So entsteht echter Glarner Genuss! Grill-Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was des Grillmeisters Herz höher schlagen lässt! Ein reichhaltiges Sortiment an Grillspiessen, Würsten, Spareribs, Dry Aged Beef, Steaks vom Schwein, Kalb, Rind oder Lamm. Marinierte oder nicht marinierte Grilladen. Feine Saucen und Gewürze und gratis dazu einen Tipp vom Chef, wie die Zubereitung auf dem Grill gelingt.

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Gnusspur

Bewertung 2,9 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen

Gnusspur

Gotthardstrasse 32, 8800 Thalwil
Fine Food - Fleisch - Wurst - Grill - Partyservice - Catering - Delikatessen

Willkommen bei gnusspur in Thalwil, unser Delikatessen- und Traiteur-Geschäft für Gourmets und Party-Service rund um den Zürichsee. Entdecken Sie unser reiches Angebot an Fleischwaren, Wurstwaren, Fleisch-Spezialitäten, unsere unzählbaren Käse-Sorten sowie unser Wein-Sortiment für Feinschmecker im Sektor Metzgerei. Jeden Tag gibt es zwei verschiedene Menüs zur Auswahl. Auch der Sektor Bäckerei mit seinen feinen Sandwiches und Gebäcken lässt im Fine Food Bereich keine Wünsche mehr offen. • Grillangebot • Grillmeister • Getränke-Angebot • Desservariationen Zwei starke Partner im Frischprodukte Detailhandel haben sich seit November 2006 zu einer neuen Marke zusammen geschlossen. Ihr Name ist Programm: "gnusspur". Genuss und gesunde Ernährung sind reelle Angebote der Zeit. Bei uns dreht sich alles um "Gnuss pur". Qualität, Verlässlichkeit und Vertrauen sind die Grundwerte unserer Marke. Beide Partner bringen ihre Kompetenz und Professionalität zur Synergie. Mit einer kundenorientierten Leistung möchten wir Ihre Anerkennung gewinnen. Nichts ist überzeugender als Erfolg! Metzgerei Kraus & Kölli Beck = gnusspur Angebot: die Kalbigen: Grillbratwurst Classic Currybratwurst, Pizzabratwurst Bärlauchbratwurst, EM-Bratwurst Lemon-Chilly-Bratwurst "NEU" Thai-Bratwurst "NEU" die Schweinigen: Buurebratwurst, Toscana Waadtländerbratwurst Schweinsbratwurst Öpfelschnäggli , Füürwehr-Griller Whisky-Bratwurst , Thüringerwurst die Geräuchten: Grill-Cervelas, Chäs-Griller Honig-Würstli, Argentinos Merguez, Lämmli-Griller "NEU" die Ohneschweinefleisch: Pouletbratwurst Geflügelcervelas

MetzgereiBäckereiKäsespezialitäten
Gnusspur

Gnusspur

Gotthardstrasse 32, 8800 Thalwil
MetzgereiBäckereiKäsespezialitäten
Fine Food - Fleisch - Wurst - Grill - Partyservice - Catering - Delikatessen

Willkommen bei gnusspur in Thalwil, unser Delikatessen- und Traiteur-Geschäft für Gourmets und Party-Service rund um den Zürichsee. Entdecken Sie unser reiches Angebot an Fleischwaren, Wurstwaren, Fleisch-Spezialitäten, unsere unzählbaren Käse-Sorten sowie unser Wein-Sortiment für Feinschmecker im Sektor Metzgerei. Jeden Tag gibt es zwei verschiedene Menüs zur Auswahl. Auch der Sektor Bäckerei mit seinen feinen Sandwiches und Gebäcken lässt im Fine Food Bereich keine Wünsche mehr offen. • Grillangebot • Grillmeister • Getränke-Angebot • Desservariationen Zwei starke Partner im Frischprodukte Detailhandel haben sich seit November 2006 zu einer neuen Marke zusammen geschlossen. Ihr Name ist Programm: "gnusspur". Genuss und gesunde Ernährung sind reelle Angebote der Zeit. Bei uns dreht sich alles um "Gnuss pur". Qualität, Verlässlichkeit und Vertrauen sind die Grundwerte unserer Marke. Beide Partner bringen ihre Kompetenz und Professionalität zur Synergie. Mit einer kundenorientierten Leistung möchten wir Ihre Anerkennung gewinnen. Nichts ist überzeugender als Erfolg! Metzgerei Kraus & Kölli Beck = gnusspur Angebot: die Kalbigen: Grillbratwurst Classic Currybratwurst, Pizzabratwurst Bärlauchbratwurst, EM-Bratwurst Lemon-Chilly-Bratwurst "NEU" Thai-Bratwurst "NEU" die Schweinigen: Buurebratwurst, Toscana Waadtländerbratwurst Schweinsbratwurst Öpfelschnäggli , Füürwehr-Griller Whisky-Bratwurst , Thüringerwurst die Geräuchten: Grill-Cervelas, Chäs-Griller Honig-Würstli, Argentinos Merguez, Lämmli-Griller "NEU" die Ohneschweinefleisch: Pouletbratwurst Geflügelcervelas

Bewertung 2,9 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen

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Metzgerei Rust GmbH

Bewertung 4,3 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

Metzgerei Rust GmbH

Sidwaldstrasse 26, 9652 Neu St. Johann
Herzlich willkommen bei Metzgerei Rust im Toggenburger Land

Metzgerei Rust Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals kam der 15-jährige Bursche Reto Rust in die Lehre zur Metzgerei Scheiwiller als Metzger Gewinnung (mit Schlachten). Am ersten Schultag wurden die Schüler gefragt, was sie beruflich werden möchten. Für ihn war klar: Metzgermeister mit einer eigenen Metzgerei. Die Jahre vergingen und der junge Mann wuchs heran. Nach einem Jahr am Zürichsee drängte ihn das Heimweh zurück ins Toggenburg zur Metzgerei Scheiwiller. Die Freude am Beruf steigerte sich von Jahr zu Jahr. Parallel dazu wurden etliche Weiterbildungen absolviert. Handelsschule, Berufsbildner Unternehmerschule SIU, Berufsprüfung, Lehrabschlussprüfungsexperte und als Krönung im Jahr 2015 der Abschluss zum eidg. dipl. Metzgermeister. Die Zeit war gekommen und das erfolgreiche Traditionsunternehmen Metzgerei Scheiwiller übergab am 1. August 2015 die Schlüssel an Reto Rust, ihren Nachfolger weiter. Nach 2 Wochen Ladenumbau begann ein neuer Lebensabschnitt für das Metzgermeisterpaar Silvia und Reto Rust mit ihren 3 Kindern. Alle neun Mitarbeiter konnten ihren Job behalten und wurden voller Freude von ihrem neuen Arbeitgeber (ehemals Mitarbeiter) herzlich übernommen. Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität sind nicht nur schöne Worte. Wir leben diese auch. Tag für Tag werden Gespräche mit Lieferanten, Kunden, Mitarbeitern geführt und damit verbunden Bedürfnisse wahrgenommen und umgesetzt. Die Schlachtviehlieferanten sind aus nähester Umgebung (max. 12 km). Unsere bestens ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter gewinnen, verarbeiten und veredeln jedes Jahr X-Tonnen Fleisch zu hervorragenden Produkten. Ideen und Kreationen umzusetzen versüssen den Arbeitsalltag. Wir wollen nicht „nur” ein gutes Verhältnis, unser Ziel ist eine langandauernde Partnerschaft mit unseren Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern. Alles kurz und knapp erklärt: "REGIO-Fleisch aus dem Alpstein und Churfirstengebiet" REGIO-Fleisch Unser Ziel ist es, sämtlichen Kunden die Herkunft, Transportart, Behandlung sowie die Vermarktung unserer Schlachttiere aufzuzeigen. Es liegt in unserem Interesse, objektive Informationen über den Tätigkeitsbereich unserer Firma weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass sich die Kundenzufriedenheit mit diesem Vorgehen stark verbessert und wir somit Transparenz zwischen der Gewinnung von Fleisch und dem Fleischkonsum schaffen. Unsere Spezialitäten sind unter anderem: Knochengereifte Kalbskotelett und Kalbssteak, knochengereifte Cote de Boeuf, Lutertalerspeck, Alpstein-Rohschinken (luftgetrocknet), Säntismöckli und ein fixfertiges Alpstein-Tatar REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

MetzgereiPartyserviceCatering
Metzgerei Rust GmbH

Metzgerei Rust GmbH

Sidwaldstrasse 26, 9652 Neu St. Johann
MetzgereiPartyserviceCatering
Herzlich willkommen bei Metzgerei Rust im Toggenburger Land

Metzgerei Rust Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals kam der 15-jährige Bursche Reto Rust in die Lehre zur Metzgerei Scheiwiller als Metzger Gewinnung (mit Schlachten). Am ersten Schultag wurden die Schüler gefragt, was sie beruflich werden möchten. Für ihn war klar: Metzgermeister mit einer eigenen Metzgerei. Die Jahre vergingen und der junge Mann wuchs heran. Nach einem Jahr am Zürichsee drängte ihn das Heimweh zurück ins Toggenburg zur Metzgerei Scheiwiller. Die Freude am Beruf steigerte sich von Jahr zu Jahr. Parallel dazu wurden etliche Weiterbildungen absolviert. Handelsschule, Berufsbildner Unternehmerschule SIU, Berufsprüfung, Lehrabschlussprüfungsexperte und als Krönung im Jahr 2015 der Abschluss zum eidg. dipl. Metzgermeister. Die Zeit war gekommen und das erfolgreiche Traditionsunternehmen Metzgerei Scheiwiller übergab am 1. August 2015 die Schlüssel an Reto Rust, ihren Nachfolger weiter. Nach 2 Wochen Ladenumbau begann ein neuer Lebensabschnitt für das Metzgermeisterpaar Silvia und Reto Rust mit ihren 3 Kindern. Alle neun Mitarbeiter konnten ihren Job behalten und wurden voller Freude von ihrem neuen Arbeitgeber (ehemals Mitarbeiter) herzlich übernommen. Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität sind nicht nur schöne Worte. Wir leben diese auch. Tag für Tag werden Gespräche mit Lieferanten, Kunden, Mitarbeitern geführt und damit verbunden Bedürfnisse wahrgenommen und umgesetzt. Die Schlachtviehlieferanten sind aus nähester Umgebung (max. 12 km). Unsere bestens ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter gewinnen, verarbeiten und veredeln jedes Jahr X-Tonnen Fleisch zu hervorragenden Produkten. Ideen und Kreationen umzusetzen versüssen den Arbeitsalltag. Wir wollen nicht „nur” ein gutes Verhältnis, unser Ziel ist eine langandauernde Partnerschaft mit unseren Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern. Alles kurz und knapp erklärt: "REGIO-Fleisch aus dem Alpstein und Churfirstengebiet" REGIO-Fleisch Unser Ziel ist es, sämtlichen Kunden die Herkunft, Transportart, Behandlung sowie die Vermarktung unserer Schlachttiere aufzuzeigen. Es liegt in unserem Interesse, objektive Informationen über den Tätigkeitsbereich unserer Firma weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass sich die Kundenzufriedenheit mit diesem Vorgehen stark verbessert und wir somit Transparenz zwischen der Gewinnung von Fleisch und dem Fleischkonsum schaffen. Unsere Spezialitäten sind unter anderem: Knochengereifte Kalbskotelett und Kalbssteak, knochengereifte Cote de Boeuf, Lutertalerspeck, Alpstein-Rohschinken (luftgetrocknet), Säntismöckli und ein fixfertiges Alpstein-Tatar REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

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Menzi Metzg / Volg / Post
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Menzi Metzg / Volg / Post

Hauptstrasse 31, 8756 Mitlödi

Glarner Spezialitäten Brauchtum, Familie, Liebe und Handwerk Glarner Kalberwurst, Glarner Netzbraten oder Glarner Rauchcervelat muss man erleben, um zu verstehen. Sie sind Heimat, Natur, Sehnsucht und Erinnerung. Aus besten Zutaten entsteht in unserer Wursterei ein Gefühl, das sich schmecken lässt. Seit 1926 werden unsere Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Denn Gutes hat Bestand. Unsere Hausspezialitäten - Handgefertigt seit 1926 Trockenfleisch hat in vielen Regionen der Schweiz eine lange Tradition. Früher schätzten es insbesondere Bergbauern aufgrund seiner langen Haltbarkeit. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Das Trockenfleisch der Menzi Metzg gehört zum Besten im Kanton Glarus und ist weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt. Die Menzi Metzg schlachtet selbst und verarbeitet nur Fleisch von Glarner Bauernhöfen. Ganz nach dem Credo der Menzi Metzg: Respekt gegenüber dem Leben, den Bauern und der Tradition. So entsteht echter Glarner Genuss! Grill-Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was des Grillmeisters Herz höher schlagen lässt! Ein reichhaltiges Sortiment an Grillspiessen, Würsten, Spareribs, Dry Aged Beef, Steaks vom Schwein, Kalb, Rind oder Lamm. Marinierte oder nicht marinierte Grilladen. Feine Saucen und Gewürze und gratis dazu einen Tipp vom Chef, wie die Zubereitung auf dem Grill gelingt.

MetzgereiLebensmittelgeschäftRegionale Produkte
Menzi Metzg / Volg / Post

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Hauptstrasse 31, 8756 Mitlödi
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Glarner Spezialitäten Brauchtum, Familie, Liebe und Handwerk Glarner Kalberwurst, Glarner Netzbraten oder Glarner Rauchcervelat muss man erleben, um zu verstehen. Sie sind Heimat, Natur, Sehnsucht und Erinnerung. Aus besten Zutaten entsteht in unserer Wursterei ein Gefühl, das sich schmecken lässt. Seit 1926 werden unsere Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Denn Gutes hat Bestand. Unsere Hausspezialitäten - Handgefertigt seit 1926 Trockenfleisch hat in vielen Regionen der Schweiz eine lange Tradition. Früher schätzten es insbesondere Bergbauern aufgrund seiner langen Haltbarkeit. Heute steht der Geschmack im Vordergrund. Das Trockenfleisch der Menzi Metzg gehört zum Besten im Kanton Glarus und ist weit über die Kantonsgrenze hinaus bekannt. Die Menzi Metzg schlachtet selbst und verarbeitet nur Fleisch von Glarner Bauernhöfen. Ganz nach dem Credo der Menzi Metzg: Respekt gegenüber dem Leben, den Bauern und der Tradition. So entsteht echter Glarner Genuss! Grill-Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was des Grillmeisters Herz höher schlagen lässt! Ein reichhaltiges Sortiment an Grillspiessen, Würsten, Spareribs, Dry Aged Beef, Steaks vom Schwein, Kalb, Rind oder Lamm. Marinierte oder nicht marinierte Grilladen. Feine Saucen und Gewürze und gratis dazu einen Tipp vom Chef, wie die Zubereitung auf dem Grill gelingt.

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Gnusspur

Bewertung 2,9 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen

Gnusspur

Gotthardstrasse 32, 8800 Thalwil
Fine Food - Fleisch - Wurst - Grill - Partyservice - Catering - Delikatessen

Willkommen bei gnusspur in Thalwil, unser Delikatessen- und Traiteur-Geschäft für Gourmets und Party-Service rund um den Zürichsee. Entdecken Sie unser reiches Angebot an Fleischwaren, Wurstwaren, Fleisch-Spezialitäten, unsere unzählbaren Käse-Sorten sowie unser Wein-Sortiment für Feinschmecker im Sektor Metzgerei. Jeden Tag gibt es zwei verschiedene Menüs zur Auswahl. Auch der Sektor Bäckerei mit seinen feinen Sandwiches und Gebäcken lässt im Fine Food Bereich keine Wünsche mehr offen. • Grillangebot • Grillmeister • Getränke-Angebot • Desservariationen Zwei starke Partner im Frischprodukte Detailhandel haben sich seit November 2006 zu einer neuen Marke zusammen geschlossen. Ihr Name ist Programm: "gnusspur". Genuss und gesunde Ernährung sind reelle Angebote der Zeit. Bei uns dreht sich alles um "Gnuss pur". Qualität, Verlässlichkeit und Vertrauen sind die Grundwerte unserer Marke. Beide Partner bringen ihre Kompetenz und Professionalität zur Synergie. Mit einer kundenorientierten Leistung möchten wir Ihre Anerkennung gewinnen. Nichts ist überzeugender als Erfolg! Metzgerei Kraus & Kölli Beck = gnusspur Angebot: die Kalbigen: Grillbratwurst Classic Currybratwurst, Pizzabratwurst Bärlauchbratwurst, EM-Bratwurst Lemon-Chilly-Bratwurst "NEU" Thai-Bratwurst "NEU" die Schweinigen: Buurebratwurst, Toscana Waadtländerbratwurst Schweinsbratwurst Öpfelschnäggli , Füürwehr-Griller Whisky-Bratwurst , Thüringerwurst die Geräuchten: Grill-Cervelas, Chäs-Griller Honig-Würstli, Argentinos Merguez, Lämmli-Griller "NEU" die Ohneschweinefleisch: Pouletbratwurst Geflügelcervelas

MetzgereiBäckereiKäsespezialitäten
Gnusspur

Gnusspur

Gotthardstrasse 32, 8800 Thalwil
MetzgereiBäckereiKäsespezialitäten
Fine Food - Fleisch - Wurst - Grill - Partyservice - Catering - Delikatessen

Willkommen bei gnusspur in Thalwil, unser Delikatessen- und Traiteur-Geschäft für Gourmets und Party-Service rund um den Zürichsee. Entdecken Sie unser reiches Angebot an Fleischwaren, Wurstwaren, Fleisch-Spezialitäten, unsere unzählbaren Käse-Sorten sowie unser Wein-Sortiment für Feinschmecker im Sektor Metzgerei. Jeden Tag gibt es zwei verschiedene Menüs zur Auswahl. Auch der Sektor Bäckerei mit seinen feinen Sandwiches und Gebäcken lässt im Fine Food Bereich keine Wünsche mehr offen. • Grillangebot • Grillmeister • Getränke-Angebot • Desservariationen Zwei starke Partner im Frischprodukte Detailhandel haben sich seit November 2006 zu einer neuen Marke zusammen geschlossen. Ihr Name ist Programm: "gnusspur". Genuss und gesunde Ernährung sind reelle Angebote der Zeit. Bei uns dreht sich alles um "Gnuss pur". Qualität, Verlässlichkeit und Vertrauen sind die Grundwerte unserer Marke. Beide Partner bringen ihre Kompetenz und Professionalität zur Synergie. Mit einer kundenorientierten Leistung möchten wir Ihre Anerkennung gewinnen. Nichts ist überzeugender als Erfolg! Metzgerei Kraus & Kölli Beck = gnusspur Angebot: die Kalbigen: Grillbratwurst Classic Currybratwurst, Pizzabratwurst Bärlauchbratwurst, EM-Bratwurst Lemon-Chilly-Bratwurst "NEU" Thai-Bratwurst "NEU" die Schweinigen: Buurebratwurst, Toscana Waadtländerbratwurst Schweinsbratwurst Öpfelschnäggli , Füürwehr-Griller Whisky-Bratwurst , Thüringerwurst die Geräuchten: Grill-Cervelas, Chäs-Griller Honig-Würstli, Argentinos Merguez, Lämmli-Griller "NEU" die Ohneschweinefleisch: Pouletbratwurst Geflügelcervelas

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Metzgerei Rust GmbH

Bewertung 4,3 von 5 Sternen bei 6 Bewertungen

Metzgerei Rust GmbH

Sidwaldstrasse 26, 9652 Neu St. Johann
Herzlich willkommen bei Metzgerei Rust im Toggenburger Land

Metzgerei Rust Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals kam der 15-jährige Bursche Reto Rust in die Lehre zur Metzgerei Scheiwiller als Metzger Gewinnung (mit Schlachten). Am ersten Schultag wurden die Schüler gefragt, was sie beruflich werden möchten. Für ihn war klar: Metzgermeister mit einer eigenen Metzgerei. Die Jahre vergingen und der junge Mann wuchs heran. Nach einem Jahr am Zürichsee drängte ihn das Heimweh zurück ins Toggenburg zur Metzgerei Scheiwiller. Die Freude am Beruf steigerte sich von Jahr zu Jahr. Parallel dazu wurden etliche Weiterbildungen absolviert. Handelsschule, Berufsbildner Unternehmerschule SIU, Berufsprüfung, Lehrabschlussprüfungsexperte und als Krönung im Jahr 2015 der Abschluss zum eidg. dipl. Metzgermeister. Die Zeit war gekommen und das erfolgreiche Traditionsunternehmen Metzgerei Scheiwiller übergab am 1. August 2015 die Schlüssel an Reto Rust, ihren Nachfolger weiter. Nach 2 Wochen Ladenumbau begann ein neuer Lebensabschnitt für das Metzgermeisterpaar Silvia und Reto Rust mit ihren 3 Kindern. Alle neun Mitarbeiter konnten ihren Job behalten und wurden voller Freude von ihrem neuen Arbeitgeber (ehemals Mitarbeiter) herzlich übernommen. Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität sind nicht nur schöne Worte. Wir leben diese auch. Tag für Tag werden Gespräche mit Lieferanten, Kunden, Mitarbeitern geführt und damit verbunden Bedürfnisse wahrgenommen und umgesetzt. Die Schlachtviehlieferanten sind aus nähester Umgebung (max. 12 km). Unsere bestens ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter gewinnen, verarbeiten und veredeln jedes Jahr X-Tonnen Fleisch zu hervorragenden Produkten. Ideen und Kreationen umzusetzen versüssen den Arbeitsalltag. Wir wollen nicht „nur” ein gutes Verhältnis, unser Ziel ist eine langandauernde Partnerschaft mit unseren Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern. Alles kurz und knapp erklärt: "REGIO-Fleisch aus dem Alpstein und Churfirstengebiet" REGIO-Fleisch Unser Ziel ist es, sämtlichen Kunden die Herkunft, Transportart, Behandlung sowie die Vermarktung unserer Schlachttiere aufzuzeigen. Es liegt in unserem Interesse, objektive Informationen über den Tätigkeitsbereich unserer Firma weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass sich die Kundenzufriedenheit mit diesem Vorgehen stark verbessert und wir somit Transparenz zwischen der Gewinnung von Fleisch und dem Fleischkonsum schaffen. Unsere Spezialitäten sind unter anderem: Knochengereifte Kalbskotelett und Kalbssteak, knochengereifte Cote de Boeuf, Lutertalerspeck, Alpstein-Rohschinken (luftgetrocknet), Säntismöckli und ein fixfertiges Alpstein-Tatar REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

MetzgereiPartyserviceCatering
Metzgerei Rust GmbH

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Sidwaldstrasse 26, 9652 Neu St. Johann
MetzgereiPartyserviceCatering
Herzlich willkommen bei Metzgerei Rust im Toggenburger Land

Metzgerei Rust Die Geschichte der Metzgerei Rust begann am 9. Juli 2001. Damals kam der 15-jährige Bursche Reto Rust in die Lehre zur Metzgerei Scheiwiller als Metzger Gewinnung (mit Schlachten). Am ersten Schultag wurden die Schüler gefragt, was sie beruflich werden möchten. Für ihn war klar: Metzgermeister mit einer eigenen Metzgerei. Die Jahre vergingen und der junge Mann wuchs heran. Nach einem Jahr am Zürichsee drängte ihn das Heimweh zurück ins Toggenburg zur Metzgerei Scheiwiller. Die Freude am Beruf steigerte sich von Jahr zu Jahr. Parallel dazu wurden etliche Weiterbildungen absolviert. Handelsschule, Berufsbildner Unternehmerschule SIU, Berufsprüfung, Lehrabschlussprüfungsexperte und als Krönung im Jahr 2015 der Abschluss zum eidg. dipl. Metzgermeister. Die Zeit war gekommen und das erfolgreiche Traditionsunternehmen Metzgerei Scheiwiller übergab am 1. August 2015 die Schlüssel an Reto Rust, ihren Nachfolger weiter. Nach 2 Wochen Ladenumbau begann ein neuer Lebensabschnitt für das Metzgermeisterpaar Silvia und Reto Rust mit ihren 3 Kindern. Alle neun Mitarbeiter konnten ihren Job behalten und wurden voller Freude von ihrem neuen Arbeitgeber (ehemals Mitarbeiter) herzlich übernommen. Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität Qualität, Reinheit, Transparenz, Regionalität sind nicht nur schöne Worte. Wir leben diese auch. Tag für Tag werden Gespräche mit Lieferanten, Kunden, Mitarbeitern geführt und damit verbunden Bedürfnisse wahrgenommen und umgesetzt. Die Schlachtviehlieferanten sind aus nähester Umgebung (max. 12 km). Unsere bestens ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter gewinnen, verarbeiten und veredeln jedes Jahr X-Tonnen Fleisch zu hervorragenden Produkten. Ideen und Kreationen umzusetzen versüssen den Arbeitsalltag. Wir wollen nicht „nur” ein gutes Verhältnis, unser Ziel ist eine langandauernde Partnerschaft mit unseren Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern. Alles kurz und knapp erklärt: "REGIO-Fleisch aus dem Alpstein und Churfirstengebiet" REGIO-Fleisch Unser Ziel ist es, sämtlichen Kunden die Herkunft, Transportart, Behandlung sowie die Vermarktung unserer Schlachttiere aufzuzeigen. Es liegt in unserem Interesse, objektive Informationen über den Tätigkeitsbereich unserer Firma weiterzugeben. Wir sind überzeugt, dass sich die Kundenzufriedenheit mit diesem Vorgehen stark verbessert und wir somit Transparenz zwischen der Gewinnung von Fleisch und dem Fleischkonsum schaffen. Unsere Spezialitäten sind unter anderem: Knochengereifte Kalbskotelett und Kalbssteak, knochengereifte Cote de Boeuf, Lutertalerspeck, Alpstein-Rohschinken (luftgetrocknet), Säntismöckli und ein fixfertiges Alpstein-Tatar REGIO-Fleisch-Konzept Metzgerei Rust Zertifizierungen Alpschweine (August bis September) Zertifikat Culinarium Toggenburg gesamtes Fleischsortiment inkl. Produkte, ganzjährig Zertifikat AOC/IGP St. Galler Olma-Bratwurst Zertifikat Catering Geschenkartikel

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