Unsere Philosophie Unsere à la Carte Gerichte und Mittagsmenus werden regelmässig von unserem Küchenchef neu erarbeitet, gestaltet und frisch zubereitet, so dass die kulinarische Abwechslung für unsere Gäste und eine nachhaltige Produktion garantiert werden kann. Unsere Geschichte Dies ist nicht das erste Restaurant welches wir führen dürfen. Mit dem Restaurant Sternen und danach der Restaurant Sonne in Kloten, aber auch dem Pizza-Kurier Kloten Express besitzen wir nebst grosser Stammkundschaft auch langjährige Gastronomie-Erfahrung und leben dies täglich mit Leidenschaft. Das Restaurant Kreuz in Dübendorf wurde 1845 von Zuckerbäcker und Säckelmeister Felix Gossweiler erbaut. Zwischenzeitlich wurde es durch verschiedene Pächter als Restaurant Einhorn und zuletzt als Restaurant l’Unicorno geführt, bis wir es Ende Mai 2022 übernommen haben und es als ursprüngliches Restaurant Kreuz weiterführen. Somit erhält Dübendorf wieder ein gutbürgerliches Restaurant mit regionalen Gerichten.

Dall’aperitivo al dolce qualità e attenzione in ogni dettaglio! Piatti originali nel gusto e nella presentazione, da fotografe prima che mangiare! Assolutamente da provare!

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich bei uns verwöhnen, sei es im gemütlichen Restaurant, im hellen Wintergarten oder auf der Gartenterrasse... Die Architektur vom Süder strahlt Charme und Attraktivität aus. Dieses historische Gebäude mit viel Geschichte ist der ideale Ort, um Geschäftsabschlüsse zu besiegeln oder kreative Lunches zu führen. Es soll aber auch ein Ort zum Zelebrieren sein, sei es ein unvergessliches Fest oder auch nur ein Kerzenlichtdinner. Eintauchen in eine Welt, wo Essen Freude macht und man sich wohl fühlt. Das Besondere wollen wir ihnen bieten und ganz speziell Ihrem Gaumen. Wir pflegen eine frische, saisonale Küche. Mit dem stetig wechselnden Angebot des Marktes verarbeiten wir vorwiegend regionale Produkte. Wir mögen aber auch kreative, abwechslungsreiche und überraschende Momente, so sind wir auch ausgefallenen Ideen und exotischen Produkten offen, solange sie unseren Wertvorstellungen entsprechen.

Ein 15-minütigen Spaziergang vom Bahnhof und dem Stadtzentrum, auf dem Land, steht die Villa Selva. Dieses kleine Hotel in der Mitte des 20. Jahrhunderts, noch von der gleichen Familie geführt, hat es die Atmosphäre eines typischen und gemütlichen Privathaus Tessin erhalten. Der Panoramablick über Lugano Berge, den romantischen Garten mit Kamelien, Palmen, Kastanien, die amerikanische Traube Pergola und einem herrlichen Swimmingpool betonen den Reiz. Die neu renovierten Zimmer, ausgestattet mit eigenem Bad, spiegeln den Charakter und Stil eines Privathauses, sehr gemütlich in ihrer Einfachheit. Die meisten Zimmer haben Blick auf die umliegenden Berge. Das Frühstück wird im Speisesaal mit großen Fenstern und sonnenverwöhnten serviert. Das Highlight des Hotels ist die Leidenschaft für gutes Essen mit Tradition kombiniert: die Speicherplatten und Herz, diejenigen, die in den eigenen vier Wänden ausprobieren möchten und nicht mehr tun. Die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten und Zubereitungsmethoden gemessen führen uns in allen Zubereitungen von Vorspeisen, frische Pasta, Sekunden, bis unser Eis süßen Zahn.

Wir kommen jedes Jahr nach Basel zum Goldenen Fass und sind sehr zufrieden mit dem Essen und dem netten Personal. Unbedingt reservieren, da das Restaurant sehr klein ist.

Die Qualität der Speisen war hervorragend, das Servicepersonal sehr freundlich Dieser Abend war ein Highlight und wir werden das Grüne Glas wieder besuchen

EinLiebeswertes Führungsehepaar

Das Restaurant Reussthal hat mich mit seiner vielfältigen Speisekarte, herausragenden Qualität der Zutaten und gemütlichen Atmosphäre beeindruckt. Besonders das tägliche Mittagsangebot mit sieben wechselnden Menüs ist empfehlenswert. Das Personal ist nicht nur professionell, sondern auch herzlich. Absolut empfehlenswert für exzellentes Essen und erstklassigen Service!

Hübsche Bäckerei im Herzen von Oberdiessbach. Innovative und sehr freundliche Betreiber, nettes Personal, professionelle Beratung und faire Preise. Die besten Nuss-und-Mandelgipfel ever. Feines Brot, herzhafte Sandwiches, süße Stückli, saisonale Leckereien und wunderbare Torten (Probieren Sie unbedingt die Ananas Royal!) Rundum empfehlenswert! Wir wünschen dem Wägi-Team weiterhin viel Elan und Freude, in der Backstube und hinter dem Tresen.

Die Tagessuppe ist eine Empfehlung wert! Die ist einfach fantastisch. Ich komme immer wieder gerne, und kann es nur weiterempfehlen.

Die Alte Post in Schuders ist ein gemütlicher, rustikaler und stilvoller Berggasthof auf 1270 Meter über Meer, mit wunderbarer Aussicht ins Rätikonmassiv (Bündnerdolomiten) und ins Prättigau. Der Berggasthof ist mit dem Auto und dem Postauto über die weltberühmte Salginatobelbrücke erreichbar. Auch diverse Wander- und Bikerouten führen zur Alten Post und bieten Möglichkeiten für Ausflüge in alle Himmelsrichtungen. Gerti und Markus Hitz empfangen Sie gerne im gemütlichen Schuderserstübli (Platz bis 16 Personen). Im schönen rustikalen Saal finden bis zu 40 Personen Platz zum Essen. Dieser Saal ist auch sehr geeignet für Seminare, Firmen- und Familienanlässe. Bei guter Witterung lädt eine gedeckte Laube und eine wunderbare Terrasse zum Verweilen ein. Aus der Küche (Tirolerküche und regionale Spezialitäten) werden Sie auf Anfrage und Reservation mit mehrgängigen Menüs verwöhnt. Zur Übernachtung bieten wir Ihnen 4 gemütliche Doppelzimmer mit Dusche/WC an und ein Touristenlager oder Familienzimmer mit 12 Schlafplätzen und Dusche. Generell empfehlen wir Ihnen eine Reservation und nehmen diese telefonisch oder per Mail gerne entgegen. Gruppen ab 8 Personen empfangen wir auf Anfrage auch unter der Woche ausserhalb der offiziellen Öffnungszeiten. Öffnungszeiten: Samstag – Sonntag ab 09.00 - 18:00 Uhr. Bis Ende Dezember offen nur für geschlossene Gesellschaft. Der normale Restaurantbetrieb bleibt bis dahin geschlossen.

Das Restaurant wurde 2004 im Zentrum von Brig eröffnet und im Juli 2007 sind wir in den Brigerhof neben der Simplonhalle nahe dem Bahnhof gezogen. Das Restaurant verfügt über einen separaten Saal mit ca. 40 Plätzen. Der Saal ist rauchfrei. Das Restaurant hat eine geschwungene Bar, spezielle Bar-Tische und Hocker, sowie eine grosse Gartenterasse mit Kinderspielplatz. Lassen Sie sich vom thailändischen Flair bezaubern. Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take-Away erhältlich. Das richtige für die kurze Mittagspause oder Zuhause. Whisky Grösste Whisky Bar in Brig Buffet Jeden Mittag, von Dienstag bis Freitag können Sie sich am grossen Buffet selber bedienen. Die täglich wechselnden Buffets bieten Ihnen ein gesundes und abwechslungsreiches Essen, zu günstigen Preisen. Catering Sie möchten lieber zuhause feiern? Kein Problem! Wir versüssen ihre Party, ihren Geburtstag, ihr Firmenfest oder auch die Hochzeit mit unserem thailändischen Essen. Sie können das Essen selber abholen oder Sie lassen es sich liefern. Take-Away Alle thailändischen Speisen sind bei uns natürlich auch als Take away erhältlich. Das Richtige für die kurze Mittagspause oder wenn Sie ihr Essen lieber im Schlossgarten an der Sonne geniessen möchten. Thailändische Küche Die thailändische Küche ist international bekannt. Ob chili-scharf oder vergleichbar mild, die Harmonie in der Zusammensetzung ist das Leitmotiv jeden Gerichts. Die thailändische Küche ist im wesentlichen eine Verbindung zwischen jahrhundertealten östlichen und westlichen Einflüssen, die harmonisch zu etwas typisch Thailändischem verschmolzen. Unterschiedliche Akzente werden gesetzt, je nachdem, wer das thailändische Essen kocht, für wen es gekocht wird, für welche Gelegenheit und wo es gekocht wird. Die Gerichte können verfeinert und dem jeweiligen Gaumen angepasst werden. Ursprünglich spiegelte die thailändische Küche eine Lebensart wider, die eng mit dem Wasser verbunden ist. Hauptbestandteile der Gerichte waren im Wasser lebende Tiere, Wasserpflanzen und Kräuter. Ursprünglich wurden in der thailändischen Küche grosse Fleischstücke vermieden. Nachfolgende Einflüsse führten jedoch diese Verwendung in die thailändische Küche ein. Aufgrund ihres buddhistischen Hintergrunds zerkleinerten die Thailänder die Fleischstücke und mischten sie mit Kräutern und Gewürzen. Die traditionellen Garmethoden der thailändischen Küche waren Schmoren und Backen oder Grillen. Durch chinesische Einflüsse wurden die Methoden Braten, Pfannenrühren und Frittieren eingeführt. Seit dem 17. Jahrhundert spielen portugiesische, holländische, französische und japanische kulinarische Einflüsse in die thailändische Küche hinein. Chilies wurden in der thailändischen Küche im späten 17. Jahrhundert von portugiesischen Missionaren eingeführt, die dieses Gewürz während ihres Dienstes in Südamerika schätzen gelernt hatten. Thailänder passten fremde Methoden an die eigenen Gegebenheiten an und ersetzten einige Zutaten. Reines Butterfett, das in der indischen Küche benutzt wird, wurde z.B. durch Kokosöl ersetzt, und Kokosmilch ersetzt andere Milchprodukte. Überstarke reine Gewürze wurden durch frische Kräuter wie Zitronengras und Galgant (Ingwerart) abgemildert und verfeinert. Nach und nach wurden weniger Gewürze für die Zubereitung thailändischer Curries verwendet, wohingegen mehr auf frische Kräuter zurückgegriffen wurde. Es ist weitläufig bekannt, dass die thailändischen Curries sehr scharf sind, das Brennen im Mund aber rasch abklingt, wohingegen Curries aus anderen Ländern mit intensiven Gewürzen das brennende Gefühl im Mund länger erhalten. Anstatt die Gerichte nacheinander zu servieren, werden alle Speisen einer Mahlzeit auf einmal serviert, so dass der Speisende verschiedene Kombinationen der Gerichte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren kann. Ein vollständiges thailändisches Menü sollte aus einer Suppe, einem Curry-Gericht mit Gewürzen und einem Dip mit dazugehörendem Fisch und Gemüse bestehen. Ein scharf gewürzter Salat kann das Curry-Gericht ersetzen. Die Suppe kann auch scharf gewürzt sein, das Curry sollte dann aber durch ein mildes Gericht ersetzt werden. Wichtig ist die Harmonie des Geschmacks, der Zusammensetzung der einzelnen Gerichte und der gesamten Mahlzeit. Kurse Thailändisch kochen lernen: Es werden laufend Kochkurse von uns angeboten. An 5 Abenden führen wir Sie in die Geheimnisse der thailändischen Kochkunst ein. In einer kleinen Gruppe kochen Sie gemeinsam und sitzen am Ende des Abends gemütlich zusammen und essen das Selbstgekochte. So ergeben sich auch immer wieder neue Freundschaften.

Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.

Claudia und Martin Graber führen das Café Chesteberg seit 2001 als Familienbetrieb. Neben dem Café bedienen wir Sie auch gerne in unserer Konditorei mit ofenfrischem Brot und Patisserie. Das Wohl unserer Kundschaft liegt uns besonders am Herzen und wir freuen uns, Sie als Gast in Möriken begrüssen zu dürfen. Das Café / Restaurant / Konditorei Chesteberg bietet 45 bis 50 Innenplätze und während der Sommermonate 28 zusätzliche Aussenplätze in der Gartenwirtschaft. Unser Café befindet sich gleich neben den Bushaltestellen Züriacker & Gemeindehaus, am Fusse des Chestebergs. In der Umgebung gibt es unzählige Spazier-, Wander- und Bikemöglichkeiten. Gönnen Sie sich eine Pause und tanken Sie neue Energie in unserem Café. Bei uns können Sie von 8.30 bis 11.00 ausgiebig und genüsslich ein grosses oder kleines Frühstück geniessen, zu Mittag bieten wir das reichhaltige 2-Gang-Mittagsmenü, gartenfrische Salat- und Fitnessteller oder den auf einem Holzbrett servierten originalen Elsässer Flammkuchen. Das Café Chesteberg ist auch bekannt für die grosse Auswahl an hausgemachten und erfrischenden Coupes. Unser Angebot Eine saisonale gutbürgerliche Küche mit regionalen Produkten serviert Ihnen die Gastgeberfamilie Graber im Café / Restaurant / Konditorei Chesteberg. Neben dem Frühstücksangebot, dem 2-Gang-Mittagsmenü und den gartenfrischen Salat- und Fitnesstellern runden weitere Speisen unser kulinarisches Angebot ab: • Hausgemachte Glaces • 20 selbstgemachte Coupes • Feine Patisserie • Frische Mandel- und Nussgipfel • Ofenfrisches Brot • Sandwiches • Knusprige Ciabata-Faustbrote • Saftig zarte Schweinsschnitzel • Rassige Pouletflügeli und Chicken Nuggets mit vier verschiedenen Saucen • Köstliche Röstivariationen Als Hauswein empfiehlt sich dazu ein Küttiger Pinot Noir oder Riesling-Silvaner. Sonntags oder auf Bestellung stehen den Gästen die Chesteberg-Cremeschnitte zusammen mit dem Chesteberg-Kafi zum Nachtisch zur Auswahl. Die Gastgeberfamilie Claudia & Martin Graber freut sich für Ihren Besuch.

Die Bäckerei Konditorei Felder ist ein traditioneller Fachbetrieb mit dem angegliederten Tea-Room Delphin. Unsere Stärken sind das grosse Brotsortiment, welches auf Grund seiner langen Haltbarkeit sehr beliebt ist. Populär sind auch unsere kleinen Mitbringsel für jeden Anlass. Das grosse Pralinensortiment ist aus eigener Produktion, auch Osterhasen erfahren in unsere Konditorei ihre Geburtsstunde. Unser Tea-Room ist ein beliebter Treffpunkt für jung, junggebliebene und Senioren. Mittags wird ein Menü serviert, daneben ist auch eine kleine Karte vorhanden, um den Hunger zwischendurch zu stillen. Zum Dessert ist vor allem die grosse Coup-Auswahl ein besonderes Erlebnis. Aus einem Angebot von ca. 100 Coups findet bestimmt jeder seinen Geschmack. Seit ein paar Jahren führen wir auch einen Partyservice, der unsere Gäste vom Apéro über den Hauptgang bis hin zum Dessertbuffet versorgt.

Seit mehr als 33 Jahren führen Lisa und Peter Schmitz das weit bekannte Restaurant Frohsinn in Oberbüren. Im Herzen des Fürstenlandes, werden Sie mit einheimischen und internationalen Köstlichkeiten verwöhnt. Unsere mehrmals wechselnde Speisekarte verführt zum geselligen Beisammensein wie auch zum gediegenen Geniessen. Kommen auch Sie, und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir verwenden nur frische Grundprodukte und beste Qualität, wenn möglich aus der Region. Auch in unserem Weinkeller finden Sie einige gute Tropfen, die Ihren individuellen Anlass untermalen und begleiten werden. Für Bankette, Familien- und Firmenanlässe steht ein Saal für 50 Personen zur Verfügung.

Kommen jederzeit gerne wieder vorbei!

Wir haben ein 2-tägiges Seminar durchgeführt und waren rundum zufrieden: Super Essen, super Räumlichkeiten, super freundliches Personal, schöne moderne Hotelzimmer.

Seit Jahren geniessen wir das gute Essen und die freundliche Bedienung. Auf Allergien werden professionell eingegangen!