Seit 1833 besteht die Bäckerei-Konditorei Café Kern in Laufen. Die lange Tradition verpflichtet uns zu höchster Qualität in der Herstellung unserer Produkte aus der hauseigenen Bäckerei - Konditorei und Confiserie . Nur die besten natürlichen Rohstoffe werden bei uns zu knusprigen Backwaren und feinen Desserts verarbeitet. Wann immer möglich, beziehen wir die Zutaten von regionalen Lieferanten. Auch in unserem Café - Restaurant servieren wir Ihnen saisonale, frisch zubereitete Speisen, ergänzt mit abwechslungsreichen Tagesmenus. Bäckerei und Konditorei Wir legen grossen Wert auf die traditionelle, fachmännische Herstellung . Unsere ausgebildeten Bäcker stellen alles in Handarbeit her. Sie bekommen in unserem Laden Tag für Tag Ihr Brot und Gebäck in gleich hoher Qualität. Die Rohstoffe sind immer frisch und von bester Güte. Bei ausgesuchten Backwaren verarbeiten wir Butter anstelle von Margarine; wie bei unseren Spezialitäten, dem Butterzopf und den Buttergipfeli. Für ein genussvolles Geschmackserlebnis! Confiserie Cremig-süsses, zart-bitteres aus feinsten Zutaten – probieren Sie die geschmackvollen Stückchen aus unserer Confiserie. Zum Kunsthandwerk des Confiseurs sind wir bei Café Kern besonders verpflichtet. In Handarbeit, mit viel Liebe zum Detail und mit besten Rohstoffen, wie Crand Crû Couverture , kreieren wir die Pralinés, Truffes, Patisserie, Torten oder unsere von Swiss Bakery Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichneten Vieille Prune Truffes. 2012 wurde unsere Whisky Truffes als Bestes Confisereie Artikel ausgezeichnet. Wir kreieren auch Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte . Restaurant / Café In unserem Restaurant und Café können Sie aus einer kleinen aber ausgewogenen Speisekarte aussuchen. Ob Lust auf Süsses, kleiner Hunger oder grosser Appetit, es hat für jeden eine Auswahl. Täglich gib es zwei aktuelle Menus ergänzend zum Angebot auf der Karte. Sehr beliebt sind unsere Toasts mit verschiedenen Zutaten oder unsere Blätterteigpastetli mit selbstgemachter Füllung. Für die Speisen verwenden wir nur frische und saisonale Produkte, welche wir schonend zubereiten. Die Küche ist durchgehend geöffnet! Apéro und Buffet Firmenfeier, Familienfest, Hochzeit, Party, Apéro... wir übernehmen das Catering für Ihren Anlass und sorgen für die Verköstigung Ihrer Gäste. Das Fleisch-, Anti-Pasti- oder Dessertbuffet können Sie aus unserem Angebot zusammenstellen; zum Beispiel als Nachspeise Crème- oder Erdbeerschnitten am Meter, Minipatisserie, Fruchtsalat oder Chocomousse. Für Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen kreieren wir auch Torten . Um für Ihre Gäste den passenden Wein auszusuchen, können Sie vor dem Anlass bei unserem Getränkelieferanten verschiedene Weine degustieren. Gerne geben wir Ihnen weitere Auskünfte über unser Catering-Angebot. Weitere Angebote: Mieten Sie unseren Glacé-Wagen für Ihren Anlass - im Sommer eine originelle Überraschung für die Gäste. • Motiv von Laufen um 1910 • Prospekt mit der Geschichte von Laufen • 15 exklusive Whisky Truffes Bei Café Kern kreieren wir Ihre persönliche Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen.

Kühlen oder heizen, unsere Kühlanlagen und Wärmepumpen lassen keine Wünsche offen Produkteübersicht Wir liefern Kühlanlagen und Wärmepumpen für Industrie, Gewerbe und Haushaltanwendungen. Unsere Anlagen zeichnen sich aus durch hohe Energieeffizienz, grösste Zuverlässigkeit und Umweltfreundlichkeit. Wir liefern Lösungen, die speziell auf Ihre Bedürfnisse ausgelegt und projektiert sind, wie auch Lösungen auf der Basis von Standardelementen. Die Kälteanlagen und Wärmepumpen entsprechen den Anforderungen gemäss «Chemikalien-Risikoverordnung» (ChemRRV), resp. Stoffverordnung (StoV über umweltgefährdende Stoffe), sowie der Druckgeräteverordnung (DGVO, SN EN 378). Kälteanlagen für Prozesskälte, Klimakälte und gewerbliche Kälte in den Bereichen Chemie, Pharma, Industrie, Maschinenbau, Lebensmittel-verarbeitung, u.a. Standard oder Spezialausführungen in allen Temperaturbereichen, auf Wunsch mit Wärmerückgewinnung. • Gewerbliche Kälteanlagen, luft- oder wassergekühlt • Klimakälteanlagen, luft- oder wassergekühlt • Flüssigkeitskühler, luft- oder wassergekühlt • Standard Kältemaschinen • Kälteanlagen mit natürlichen Kältemitteln (z.B. R290 Propan, R717 Ammoniak, R723 Ammoniak-Dimethylether, R744 CO2 Klimageräte für den Einsatz in Büros, im Heimbereich oder im Weinkeller, in verschiedenen Leistungsklassen. Unsere Klimageräte Lösungen basieren auf bewährten Standardkomponenten. • Mobile, steckerfertige Raumklimageräte • Klimageräte in Kompakt- und Split-Bauweise Kühlmöbel Kühlmöbel und Tiefkühlmöbel für Bäckereien, Konditoreien, Metzgereien, Molkereien, Gastronomie, Supermärkte, u.a. Vielfältige Ausstattungen und Farben nach Ihren Wünschen. • Steckerfertige Truhen und Schränke für Kühlware und Tiefkühlware • Stufenvitrinen • Schockfroster Kühlräume Kühlräume und Tiefkühlräume sowie Klimakammern in Modulbauweise, für jede gewünschte Abmessung, für den Einsatz in den Bereichen Lebensmittelproduktion und Verteilung, Pharma, Chemie, u.a. • Kühlräume und Tiefkühlräume • Klimakammern • Katafalken Eismaschinen Steckerfertige Eisherstellung für Restaurants, Spitäler, Labors und Lebensmittelhersteller in verschiedensten Leistungsklassen. • Getränkeeis • Präsentationseis • Laboreis Wärmepumpen Nutzen Sie die gratis verfügbare Umweltenergie zur umweltgerechten und kostengünstigen Beheizung Ihres Hauses. Wir liefern effiziente Lösungen für Neubauten und Sanierungen. • Standardgeräte zur Heizung von Einfamilienhäusern • Entfeuchtung und Abwärmenutzung • Grossanlagen für Fernwärmeeinsatz Service und Dienstleistungen Damit Sie sich beruhigt auf Ihre eigenen Aufgaben konzentrieren können, bedienen wir Sie mit einem kompetenten, umfassenden 24h-Service für unsere eigenen Anlagen wie auch für Fremdanlagen. Unser Know-how im Wärmebereich und Kältebereich setzen wir auch gerne ein um Sie kompetent zu beraten. Vollservice Für unsere eigenen Anlagen bieten wir einen umfassenden Vollservice, der alle eventuell entstehenden Kosten abdeckt. • Wartung • Arbeitszeit • Material • Warenschäden Grundservice Für eigene Anlagen wie auch für Fremdanlagen bieten wir einen kompetenten Grundservice beinhaltend • Jährliche Wartung • inkl. Arbeitszeit Störungsbehebung Unsere Servicetechniker stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung zur Störungsbehebung aller Typen von Wärmepumpen- und Kälteanlagen. Ihr Anruf genügt und unsere Spezialisten sind unterwegs. Anlagenerneuerungen Wir beraten Sie kompetent bei der Erneuerung Ihrer bestehenden Anlage, z.B. • Umstellung bestehender Anlagen auf umweltfreundliche Kältemittel • Leistungsnachweise an Kühlanlagen und Wärmepumpen Engineering und Beratung Nutzen Sie unser spezialisiertes Wissen und unsere Erfahrung im Wärmebereich und Kältebereich. Unsere Experten beraten Sie gerne. Kontaktieren Sie uns über die untenstehende Nummer. Servicenummer Tel. 061 706 97 00 Spezialangebote Mietgeräte und Occasionen Wir vermieten verschiedene Kühlgeräte für Ihren temporären Einsatz im Büro oder zuhause. Wir verkaufen laufend verschiedene gebrauchte Anlagen wie auch einzelne Anlagenteile, z.B. Kompressoren. Kontaktieren Sie uns für die genauen technischen Daten und die Preise. Weitere Informationen erhalten Sie unter Tel. +41 (0)61 706 97 00 Fax +41 (0)61 706 97 09