In Basel ist das gaw Catering seit Langem ein Begriff. Mit unserem Namen geben wir ein Versprechen ab: Wir wollen Ihnen eine feine, frische und freundliche kulinarische Dienstleistung bieten. Fein Geniessen Sie liebevoll verarbeitete, kreativ zubereitete und modern angerichtete Speisen. Wir gehen respektvoll mit den Produkten um und legen Wert auf die Erhaltung der natürlich Aromen und Eigenheiten der Lebensmittel. Frisch Geniessen Sie eine nachhaltige, naturnahe Küche. Ein regionaler und saisonaler Bezug bei den Produkten und Gerichten ist uns ebenso wichtig wie die frische Zubereitung der Nahrungsmittel. Freundlich Geniessen Sie Ihr Essen in angenehmer Atmosphäre, entweder in unserem Restaurant oder in einem gemieteten Saal. Service Guten Service kann man nicht beschreiben - schlechten merkt man dagegen sofort ... Auf Wunsch: Fullservice - Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie mit Ihren Gästen den Anlass! Wir verwöhnen Sie ebenso gekonnt mit hausgemachten Schlemmereien wie mit einer umfassenden, perfekten Organisation. Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten. Was die gaw ausmacht. Unsere Aufgabe ist die Integration von Menschen mit einer meist psychischen Beeinträchtigung. Das Ziel ist dabei, zu einer möglichst eigenständigen Erwerbsfähigkeit und Wohnform zu gelangen. Wir wollen zu einem offenen und vorurteilsfreien Umgang gegenüber Menschen mit und ohne einer Behinderung beitragen. Wir erbringen im direkten Kontakt mit unseren Kunden marktgerechte Dienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelverkauf, Gastronomie, Hauswirtschaft, Administration und Logistics. Wir geben unsere Fachkenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen weiter, indem wir Menschen in anerkannten Berufslehren ausbilden. Wir wollen dazu beitragen, die Lebensqualität von Menschen mit einer Behinderung zu verbessern. APERO Warm Zandertempura mit Dilljoghurt, Poulet Nuggets mit Currydip, Diverse Mini-Quiche, Samosa, Pouletspiessli-Yakitori, Meatballs, Blätterteig Snacks, Mini Schinkengipfeli, Jalapeños, Backpflaumen mit Speck, Poulet Flügeli, Pouletspiessli Thai-Style Kalt Thailändischer Rindfleischsalat mit grüner Papaya im Glas, Krevettencocktail im Glas serviert, Crêpes-Rauchlachsroulade mit Kräutersauerrahm, Verschiedene Crostinis (Thunfischmousse, Tapenade, Pesto Rosso, Tomate-Basilikum), Verschiedene Mini-Pasteten, Canapés, Melonen mit Parmaschinken, Gegrillte Zucchiniröllchen gefüllt mit Mozzarella, Grissinis mit Parma, Mini-Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Tomaten-Mozzarella Spiessli, Gefüllte Apéro Silserli / Brötli, Gefüllte Mini-Silserli, Gefüllte Cocktailbrötli oder Silserli, Brownies/Teegebäck, Mini-Früchte-Spiesse (nach Saison), Krokodil (gefüllt mit 30 Sandwich-Ecken), Delphin (gefüllt mit 30 Lachs-Sandwich-Ecken), Blätterteiggebäck, Speckgugelhupf, Olivengugelhupf, Marinierte Oliven, Käseplatte und Nussbrot inkl. Trauben, Sunnerädli Platten Gemüsesticks - Platte mit Sauerrahm-Kräuterdip Aperoplatte mit Parmaschinken, Bündnerfleisch, Hobelkäse Hausterrine, Pastete Aperoplatte mit geräucherten Forellen, Rauchlachs, Garnelen- und Krevettencocktail Antipasti - Zucchetti, Aubergine, Peperoni BUFFETS Spanische Paella Mit Chorizo, Poulet, Muscheln, Riesenkrevetten und Tintenfischen. Rassig gewürzt. Auf Wunsch in der Riesenpaellapfanne serviert. Vegetarische Paella auf Anfrage. Grillplausch Salatbuffet Tomatensalat, Karottenrohkost, Blattsalate, Maissalat, Gurkensalat, Kartoffelsalat Grill Kalbsbratwurst, Schweinsbratwurst, Schweinssteak, Merguez, Truthahnspiesse, Gemüsespiesse mit Baked Potatoes, Kräutersauerrahm, Brot Dessert Obstsalat mit Gasparini-Glace Classico Buffet kalt Gemischter Salat mit Pinienkernen Verschiedene Rohkostsalate Tomatensalat Chicoreesalat mit Orangen Geräucherte Forelle und Rauchlachs mit Meerrettich Gemüseterrine nach Saison Brot und Butter warm Gebratenes Schweinscarree mit Kräuterkruste und Burgunder Schmorfleisch an Rotweinsauce, Champignon-Risotto Frisches Marktgemüse Tortellinis mit Ricotta-Spinatfüllung und Tomaten-Olivensauce Dessert Zweierlei Schokoladenmousse Obstsalat Verschiedene Kuchen vom Blech Gasparini Cassata Schweizer Buffet Vorspeisen Bündnerplatte (Rohschinken, Bündnerfleisch, Salzis) Wildpastete mit Cumberlandsauce Pilzterrine, Hobelkäse Geräucherter Saibling Verschiedene Blattsalate Feigensenf mit Portwein Nussölvinaigrette Bauernbrot und Butter Hauptgang Glasierte Kalbshaxe Walliser Schnitzel Berner Rösti Älplermagronen Marktgemüse Dessert Bündner Birnenbrot Aprikosenwähe Zuger Kirschtorte Basler Leckerli Tobleronemousse Verschiedene Früchtesorbets Italienisches Buffet kalt Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum Artischockenherzen, Peperoni all`olio Eingelegte Zucchini, marinierte Auberginen Gemüsesalat mit Safran Coppa, Salami, Rohschinken Meeresfrüchtesalat, marinierte Riesenkrevetten Schwarze und grüne Oliven Brötli und Butter warm Kalbsschulter mit Kräuterjus Geschmortes Poulet mit Tomaten-Olivensauce Gemüseravioli mit Panna Sauce Risotto ai funghi Lasagne con pomodori e basilico Marktgemüse Dessert Gebrochener Parmesan mit Trauben und Nüssen Frische Früchte Tiramisù Früchtemousse im Glas Panna Cotta Diverse Gasparinieissorten mit Fruchtsauce Elsässisches Buffet Entrées froides (Kalte Vorspeisen ) Gemischter Salat mit Pinienkernen Blattsalate Salade mixte (gemischter Salat) Salade de pissenlits aux lardons (Löwenzahnsalat mit Speck) Terrine de Foie gras (Entenleberterrine) Salade de blanc de poireaux (Lauchsalat) Salade de pommes de terre (Kartoffelsalat) Salade de joues de porc (Schweinskopfbägglisalat) Entrées chaudes (Warme Vorspeisen) Soupe à l’oignon (Zwiebelsuppe) Viandes (Fleischgerichte) Poulet au Riesling, Spaetzlés (Huhn in Riesling, Spätzle) Fleischschnacka (Fleischschnecken) Jarrets de porc braisés à la bière brune (Schweinshaxen in brauner Biersauce) Galettes de pommes de terre (Kartoffelkuechle) Marktgemüse Dessert Fromage de Munster (Münster-Käse mit oder ohne Kümmel) Tarte au fromage blanc (Quarkkuchen) Tarte aux pommes (Apfelwähe) Tarte aux raisins (Traubenwähe) Crêpes à l’alsacienne (Crepes nach Elsässer Art) Poire rôtie, croustiant aux épices (gebackene Gewürzbirne) Pommes cuites pendant 12 heures (gebackener Apfel) Verschiedene Eissorten VEGI BUFFET Vorspeisen Tomatensalat mit Pesto Verschiedene Blattsalate Verschiedene Rohkostsalate mit Sprossen Gemüseterrine nach der Saison Fenchel-Orangensalat mit Granatapfelkernen Marinierte Grillgemüse Taboulé mit Minze Mango-Rettichsalat mit Sesam Linsenbällchen mit verschiedenen Dipsaucen Verschiedene Brotsorten Indisches Chapati Hauptgang Gemüsestrudel mit Peperonisauce Zucchini gefüllt mit Ricotta und Basilikum Süsskartoffeln im Ofen gebacken Artischocken mit Pilzmousse gefüllt Gemüserisotto mit Safran Fritiertes Gemüse im Kichererbsenteig (Pakoras) Gemüsepuffer mit Karibischer Sauce (scharf) Sizilianisches Caponata Dessertbuffet Wählen Sie aus unserem breiten Angebot: Verschiedene Moussesorten, exotische Fruchtplatte Bankette Unsere Menü-Vorschläge. Gerne beraten wir Sie bei der individuellen Zusammenstellung. 3 - Gang Menü Zweierlei Lachs (Rauch- und Graved Lachs), Blattsalat mit Sprossen Kalbscarre am Stück gebraten mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzle, Frisches Marktgemüse Variation von dunkler und heller Schokolade 5 - Gang Menü Zander-Lachsterrine mit Fenchelsprossen, Salatbouquet und Traubenkern-Balsamico Dressing Klare Tomatensuppe mit Basilikum-Ricottaklösschen Gebratene Riesenkrevetten auf Curry-Kokossauce, Wildreisgaletten Rindsfilet Tournedos mit Fleurie-Sauce, Fritierte Artischocken, Kartoffelgratin, Gemüseauswahl Crepes mit Calvadosäpfeln und Vanilleglace 7 - Gang Menü Geflügelleberterrine mit Apfel-Ingwer-Chutney, Salatbouquet mit Himbeerbalsam Sellerieschaumsuppe mit Tranchen von der Babylanguste Gebratenes Wolfsbarschfilet, Linsensprossen und Noilly Prat-Sauce Früchtesorbet je nach Saison Medaillon vom Kalbsfilet und Bries, Süsskartoffeltaschen auf Kerbelsauce, Marktgemüse Vanillemousse im zarten Schokoladenmantel mit Portweinpflaumen Auswahl verschiedener Käsesorten Für administrative Belange bitten wir Sie während den üblichen Büroöffnungszeiten mit uns Kontakt aufzunehmen: Telefon: 061/317 66 66 Mail: info@gaw.ch Für Rückfragen und Beratungen betreffend Menü und Durchführung, stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag jeweils nachmittags zur Verfügung. Telefon: 061 / 317 66 84

Grissartiges Entrecôte Café de Paris. Tolle Chefin, tolles Personal. Was will man mehr. Alex Felix

Piadine - eine alte Tradition aus Italien! Geniessen Sie frisch zubereitete Piadine Seit vielen Jahren führen wir erfolgreich die Piadina Bar mit Filialen in Basel und Zürich Wir freuen uns auf Sie!

Verkauf von Elektrobacköfen für die Essensausgabe Antidoto SA ist der unangefochtene Marktführer im Verkauf von Elektrobacköfen für Pizzerien zum Mitnehmen und bietet technologisch fortschrittliche Lösungen, die eine perfekte Zubereitung von Pizzen garantieren. Unser Angebot an Elektrobacköfen ist so konzipiert, dass es den Effizienz- und Qualitätsanforderungen des Lieferdienstes gerecht wird. Planung von Profiküchen für Restaurants und Pizzerien Unter der Marke Rystotech hat sich Antidoto SA auf die Planung von Profiküchen für Restaurants und Pizzerien spezialisiert. Unsere Projekte konzentrieren sich auf die Optimierung des Raums und die Umsetzung intelligenter Lösungen zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz und zur Verkürzung der Zubereitungszeiten. Innovation bei der Planung von Restaurants Rystotech zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, innovative Designs zu entwickeln, die Restaurants in funktionale und ästhetisch ansprechende Räume verwandeln. Unser Fachwissen deckt jeden Aspekt des Restaurantdesigns ab und gewährleistet maßgeschneiderte Lösungen, die den spezifischen Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen. Maßgeschneiderte Lösungen für die Gestaltung von Pizzerien Die Gestaltung von Pizzerien erfordert eine spezielle Herangehensweise, die Rystotech dank ihrer fundierten Kenntnisse des Sektors anbieten kann. Von der Einrichtung bis hin zur optimalen Anordnung der Geräte entwerfen wir Pizzerien, die nicht nur schön aussehen, sondern auch unglaublich funktionell sind und einen schnellen und hochwertigen Service bieten. Besuchen Sie unsere Website https://www.rystotech.com/ und entdecken Sie, wie unsere Designlösungen und Elektroöfen Ihr Restaurant oder Ihre Pizzeria revolutionieren können. Mit Antidoto SA und Rystotech haben Sie einen zuverlässigen und innovativen Partner an Ihrer Seite.

Das öffentliche Selbstbedienungsrestaurant Anaxo befindet sich am Rande des Buss Industrieparks und bietet eine einladende Atmosphäre für alle Gäste – sowohl für die Mitarbeiter des Industrieparks als auch für externe Besucher. Im Innenbereich stehen über 250 Sitzplätze zur Verfügung, ergänzt durch weitere 80 Plätze auf der Terrasse. Von Montag bis Freitag erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Angebot: Drei täglich wechselnde Tagesmenüs, ein frisches Salatbuffet sowie ein warmes Selbstwahlbuffet. Bereits ab 07:00 Uhr wird zudem ein vielseitiges Znünibuffet mit warmen und kalten Speisen bereitgestellt. Das Restaurant überzeugt durch attraktive Preise, spezielle Rabatte für Schüler und Lehrlinge sowie vergünstigte Seniorenangebote ab 13:00 Uhr. Alle Speisen sind auch bequem als Take-away erhältlich. Aktueller Menuplan

Das öffentliche Selbstbedienungsrestaurant Invento verfügt über 200 Sitzplätze und einer Terrasse mit 40 Plätzen. Von Montag bis Freitag werden täglich 3 Tagesmenüs, ein Salat- und ein warmes Selbstwahlbuffet, sowie bereits ab 07.30 Uhr ein reichhaltiges Znünibuffet angeboten. Attraktive Preise wie z.B. Kaffee für CHF 3.50 und Mittagessen ab CHF 15.20 Take away: Menüs, Sandwiches, Getränke, Kioskartikel, etc. können auch mitgenommen werden. Menüplan: https://www.wwsag.ch/wp-content/uploads/menu/Invento.pdf

Freundlich - Essen seher Gut - Gute Bedinung

Der Reinacherhof ist ein traditionsreiches Hotel und Restaurant in der idyllischen Gemeinde Reinach, nur wenige Kilometer von Basel entfernt. Unser Haus verbindet modernen Komfort mit herzlicher Gastfreundschaft. Seit Jahren sind wir bekannt für unsere einladende Atmosphäre, in der sich sowohl Geschäftsreisende als auch Urlauber wohlfühlen. Im Mittelpunkt unseres Angebots stehen Qualität und Service. Unsere Zimmer sind modern ausgestattet und bieten alles, was man für einen angenehmen Aufenthalt benötigt. Das Restaurant des Reinacherhofs ist ein Treffpunkt für Genießer. Hier servieren wir eine vielfältige Auswahl an Schweizer und internationalen Gerichten, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Saisonale Spezialitäten und eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte runden das kulinarische Erlebnis ab. Mission: Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bereiten – sei es durch erholsame Nächte in unserem Hotel oder durch kulinarische Erlebnisse in unserem Restaurant. Werte: • Qualität: Höchste Standards in allen Bereichen. • Gastfreundschaft: Persönlicher und aufmerksamer Service. • Nachhaltigkeit: Einsatz regionaler und saisonaler Produkte. Zielgruppe: Unser Angebot richtet sich an Geschäftsreisende, die eine komfortable Unterkunft in der Nähe von Basel suchen, sowie an Urlauber und Einheimische, die exzellente Küche in entspannter Atmosphäre genießen möchten.

Sehr nette Bedienung und Aufmerksam. Essen war fein, Portionen dürfte etwas grösser ausfallen. Verabschiedung auch sehr Gastfreundlich.

Am 1. März dieses Jahres öffnete das «Café Dolce Sosta» seine Türen. Die neue Besitzerin Jacqueline Hafner eröffnete das Café, was seit der Schliessung vom «Dolce Vita» vor 2 Jahren weitgehend leer stand. Das Lokal an der Baslerstrasse 1 ist den Riehenerinnen und Riehenern wohlbekannt. 18 Jahre lang war es das «Dolce Vita» und gehörte zu einer der wichtigsten Adressen in Riehen. Nach 45 Jahren Arbeit in der Pflege hat Jacqueline Hafner einen Neuanfang gewagt, mit der Erfüllung ihres Traumes. Jetzt vereinbart sie ihre Leidenschaft fürs Gastgeberin-Sein, ihr grosses Einfühlungsvermögen und ihrer Herzlichkeit im Café Dolce Sosta.

Unsere Leidenschaft für authentisch italienische Küche und Weine hat uns dazu inspiriert, die Stefanelli italienische Feinkostboutique zu gründen. Wir sind ein Familienbetrieb, der sich auf die Zubereitung von traditionellen Gerichten spezialisiert hat und Ihnen ein Stück Italien nach Hause bringt. • Italienische Spezialitäten • Geschenkkörbe • Geschenktaschen • Geschenkboxen • Ausgewählte Weine www.stefanelli-spezialitaeten.ch

sehr sauber und gründliche Reinigungen

Ich gehe nun schon über längere Zeit immer wieder ins Landhuus essen, da das Essen stets frisch ist und schnell serviert wird. Gerade über den Mittag, wo man nicht viel Zeit hat, ist das wichtig! Danke auch für die stets aufgestellte Bedienung. Bis zum nächsten Mal! Liebe Grüsse